更新日：2024年03月17日
1620年創業の中山道の有名老舗鰻専門店
と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ 懐石』のお店如何⁉️
ランチは特にリーズナブルと大人気、美味しいうなぎ屋さん
《器からはみ出る ひつまぶしが2000円》 岐阜県で鰻と言えば関市が有名 だか 岐阜市にも美味しい鰻屋さんがある 常に行列ができてるイメージだったが 今は紙に名前を書いて 車で待っている感じに変わっていた に、しても 11時オープンから30分待ち 待っても食べたいのは 多くて、美味しくて、安いから！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ひつまぶし（ランチ） 2000円 蓋の下で 鰻が器からはみ出しているのがわかり テンションが上がる パリッと焼かれた鰻の下には海苔 タレは私的にはやや濃いめだが 美味しい そのままパクリ 薬味入れてパクパク 山葵でピリッと 最後は出汁をぶっかけて お吸い物は肝入りじゃないが お値段からしてそれで大丈夫！
素材・焼き方・タレすべてにこだわりを感じる、和食とうなぎの専門店
、“どっさり”(笑い) かき分け、“うなぎ”に、たどり着くと、身肉は“ふんわり”(๑˃̵ᴗ˂̵) 先程書いた、“味付け”が、ややもすると、“クドク”感じるのを、ネギが巧みに抑えて、見事な立ち回り(笑い) 〆の“出し汁茶漬け”も暖が摂れるし、サラサラと、流れる感じが、サッパリと頂けます(≧∀≦) お刺身の“まぐろ”はギュッと詰まった感覚で、“溜まり醤油”で頂きます、うなぎ同様に“関西風”なら、“白身のお刺身”辺りを持って来ますが… “関東”で、“寿司ネタ”と言えば、“まぐろ”‼️ の“まぐろ”を持って来る自体で、 改めて、日本の真ん真ん中の県、東西の良い所取りです(笑い) ホットコーヒーと、果物も、割り得感を感じる、お隣の“名古屋”を彷彿させるオモテナシかと (๑˃̵ᴗ˂̵) #摩訶不思議なうなぎ屋さん #良い所取りのうなぎ屋さん #座敷わらしが居る⁉️うなぎ屋さん #お参りすると幸運が訪れる⁉️ #お菓子持参で訪問しましょう #お下がりのお菓子が貰えるお店 諸々の事、 此のお店には、『座敷わらし』様が居るらしい⁉️ 数年前ですが、数名の“其のスジ”に敏感なお客様から言われ、『お
ランチのウナギ丼が人気の美味しいうなぎのお店
1週間も空けずに再訪してしまいました。小生を奥さん旦那さんも覚えておられたみたいで、居心地良い感じです。 12時回ってましたが、先客が数名で、後からの常連さんと思しき人が、『こんなに空いているのは珍しい…
岐阜で一番有名なうなぎのお店
「岐阜 うなぎ」といえば、なまずやさんなイメージ。 ご縁あって、ここには初めまして。 うな丼はもちろんながら、個人的には、 「肝焼きってこんな美味いんや！」っていう、 何気に人生で初めて食したかもしれない。 “鯉あらい” なるものも初めてで、 醤油ではなく、酢味噌っぽいものをつけて頂いた。 これもおもしろい。 茶碗蒸しに銀杏が入ってなかったと思うけど、 好き嫌いあるから、あえて入れてない配慮だろう なと勝手に推察した。もちろん、アツアツで美味い。 エネルギー溢れる女将さんも素敵だったから、 鰻屋さんとしての説得力がここにあるなと。
おいしいひつまぶしと一品料理がたくさんあってお酒がすすむ
そして、旦那の所に鰻丼。 それ後ろの方のやつやね。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 想像より小さ目のお櫃をご開帳。 パカーン。 おお、キランと光る鰻は充分な量です！ ご飯は男性では物足りないかも。 トラブルで少々遅れて旦那もご開帳。 私の鰻と違い美味しそうな焦げ目…。( ´Д`)y━･~~ 半分鰻を替えてあげようかと。 女神のような旦那。 鰻は肉厚では無いですが、このくらいの方が旨いと思っています。 先ずはそのまま。 捌きから程よい脂と焦げ目の鰻美味！ 程よくフワッとカリ！ しかし、残念な事に思った通りの事態に遭遇。 ご飯、柔らかい。 他の定食もある鰻屋さんに多い傾向。 そして秘伝のタレが、甘くも辛くもなく味薄い？ぼやけている？ ひつまぶしはそうしてるのか？ でもってサラサラなので、ご飯に塗される事なく、ご飯にタレ吸収。(・∀・) 櫃まぶしなので山葵、ネギと最終出汁茶漬けで楽しいのではなく誤魔化しが出来ました。 丼だったら…。 鰻は美味しいのですが、ご飯とタレが一体となってない気がして不思議な感覚に捉われました。 旦那も同じ感想。 1番良かったのは出汁。
お手頃価格で人気、老舗のうなぎ屋
安くて美味しいうなぎがいただけるお店です。 家族の記念日は毎回ここのうなぎをいただきます(^ ^) ここのうなぎは外はカリッ中わふわふわです。 また美味しいうなぎを食べに行きます！！
岐阜市、岐阜駅付近のうなぎが食べられるお店
#お盆休みキャンペーン #高級感ある店内 #暑い日にぴったり 今日は会社の歓迎会でなまずやさんに来ています。 岐阜では言わずと知れたうなぎ専門店！ 今日はひつまぶしを美味しくいただきます‼︎
羽島、細畑駅付近のうなぎが食べられるお店
【なまずや】 土用丑の日ちょい前に鰻を食べに行きました。 ひつまぶしは好きだけど 前に食べたときにお腹いっぱいすぎて 苦しい思いをしたので うな丼（並）￥2550 ひつまぶしは￥3100 なまずやは色んなところにあるけど メニューや使っている器とか お店ごとに違うようですね。 岐南店は何というか 少し古さを感じる おばあちゃんの家みたいな雰囲気でした。 待つこともなく注文してすぐに提供され 丼にかけてあるタレは少なめかな？と 思いましたが、底の方のご飯にもしっかり 染みていたので 部分的に少なかったところを最初に食べたみたい。 パリっと焼かれた香ばしい鰻 白いご飯に染みた 甘辛いタレ さっぱりのお吸い物と 小鉢もついていて もう少し食べられたかも…と思えるくらいの ちょうど良い量でした。 満足。
炭の香りと秘伝のたれの、絶妙な味に自信あり。人気のうなぎ屋さん
No.１９０５✨✨ 《2021年No.189》 2021年✨ 今年は、鰻を食べる機会が例年になく多くて 鰻の当たり年でした。 #ひゃくわ亭 さん 目の前で、 鮮度の良い状態の「鰻」を焼き方を工夫し、心を込めて焼き上げられています。 炭の香りと秘伝のタレの絶妙な味に悶絶♡ #卸問屋 #本物一筋 目の前で焼き上げる様子も香りも楽しめますね (o´艸`) 焼きたてを冷まして #真空パック された 一本蒲焼が、2本も岐阜の®️河本さん(国ちゃん)から届きました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ 旦那ちゃんの帰宅を待ちきれなく、昨日夕食でいただきましたΨ( 'ω'* )笑 リーフレットには、真空パックのままの湯煎はやめて下さい❗️と、書いてあります。 ◤◢◤◢WARNING!
なまずやで、美味しい鰻を楽しむ！！ 金華山や岐阜大仏を観光したあと、ランチを食べようと思い、 柳ケ瀬の「なまずや 支店」さんにやってきました。 老舗の雰囲気漂うお店で働いているのは、老舗感満載のおばあ…
矢島町にある名鉄岐阜駅からタクシーで行ける距離のお店
数年前に行ったお店です。天然鮎を食べさせてくれます。川床で食べるよりもかなり安く天然鮎食べられました。
岐阜市にある名鉄岐阜駅付近のうなぎが食べられるお店
丸万うなぎ食堂で、特製うなぎ丼！！ 今日は、朝から岐阜城などを観光し、ランチを食べようと思い、丸万うなぎ食堂さんへやってきました。 ３０分くらい時間がかかるよと言われましたが、 ビールと特製うなぎ丼をオーダー！！ ビールのあてに、うなぎの肝がでてきて、とってもいいお酒のあてになります。 ビールを飲んでいると、うな丼が登場！！ 特製うなぎ丼は、鰻がちょうど１匹はいっている感じ。 御飯がめっちゃたっぷりで、御飯を食べきれませんでした。
長森細畑にある細畑駅近くのうなぎが食べられるお店
ご夫婦で営まれている二ツ山さん。 旧中山道沿いにあり、お車でも入れます。 写真撮るの忘れてしまったのが残念でしたが、刺身と唐揚げをいただきました リーズナブルな値段なのに、刺身は新鮮、唐揚げは量も多…
岐阜市、名鉄岐阜駅近くの小料理屋さん
【翌日は名古屋から名鉄に乗って長良川の鮎料理をいただきにこちらへ】 不本意な東海遠征の2日目は、さらに気を取直して岐阜へ長良川の鮎を堪能しに来ました 鮎料理店は週末どこも予約で一杯ですが、なんとか紹介…
アスティ岐阜付近 うなぎのグルメ・レストラン情報をチェック！
