タイミングよく友達と岐阜に行けたので 芭蕉苑に再訪ディナーで行ってきました。 ２人だと３日前でもすんなり予約が取れて トリビーで乾杯から軽めに注文です。 ◆上塩タン（2,800円） ◆豆もやし（380円） ◆チョレギサラダ（780円） ◆博多センマイ（980円） ◆黒毛和牛シャトーブリアン（3,480円） ◆博多牛もつ鍋・濃厚白味噌（1,880円） ◆〆ちゃんぽん（480） ◆バニラアイス（600円） ◇生ビール ◇サッポロ黒ラベル 名物上塩タンはタン元の上質な部分なので 旨味と食感がたまらなく美味しいです！！ シャトーブリアンも上質な赤身肉の風味と 濃厚な旨味、食べ応えが文句なしに絶品。 キリッと冷えたビールも美味しいです！！ 最後は博多牛もつ鍋を濃厚白味噌で。 和牛の小腸のみを使った白味噌のもつ鍋は 野菜の旨味も溶け込んですごく濃厚でした。 〆ちゃんぽんも美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #和牛焼肉と博多牛もつ鍋 #上質な和牛焼肉
口コミ(6)
オススメ度：96%
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初来店です。 実は ユーザーさんの投稿見て、行きたいが今になってしまいました〜（＾ν＾） 小じんまりとした焼肉屋、店内は綺麗です。 18:00予約 噂の ミノ‼️驚きこんなに薄くスライスされているお店はじめて^o^ その薄さに感動して、マジマジと 見入っていました。何十年も、いろんな焼肉屋へ行っているのだが？？？？？？ 次に、イチボ 上ロース タン→始めは一般的なスライス 次に、厚切り→これも、また柔くて 美味しい 心 牛ホルモン ナムル クッパ ワカメスープ ご飯 以上 大人4名、子ども2名で頂きました。 アッ！ ニンニク焼きも。ミノ刺しも。 次回は、違う部位を挑戦したいと、思います。 とても良質なお肉で、柔らかく どれだけでも 食べれますよ。 もう少し 研究します。 コースにすると、もつ鍋付きもあるそうで この焼肉屋に、興味をもちました。 後から知ったのですが、色々なタレもあるそうです とにかく、初めてだったので、テンパってしまって 恥ずかしいわ(＾ｰ^) これから 体力付けるときは、訪れたい焼肉屋さん で〜す( ◠‿◠ )
焼き肉マニア大絶賛のお店。名古屋竹千代の姉妹店。 竹千代もだけど知らなかった。 シャトーブリアンの食べ比べ、新鮮な部位を食べれるこよなく肉を愛する人には至福らしい。 しかもモツ鍋もかなり美味いらしい。 モツ鍋は好きですが、暑いので厳選和牛特選コースの飲み放題を予約♪( ´▽｀) 季節の変わり目重怠時期。しかもやばい花粉攻撃。体力増進、強化必要。 肉！！！ 旦那は肉の饗宴を満喫する為に昼は軽めにしたらしい。 凄い意気込みだ。 17時着。先客一組。カーテンで仕切られた小綺麗な店内。喫茶店の居抜きのようですが、雰囲気良し。 コースが伝わってなかったので、スタッフ肉注文待ち。 コースでの予約を申すと、先程のお客さまと同じコースのご予約です！と大将に。 〆は卵かけご飯と紫蘇ご飯選択。 飲み放題ドリンク表を渡されて勿論、聖水ビールが焼き肉宴の皮切りです。♪(´ε｀ ) 終日アルコール提供禁止、時間制限、まん防期間は情け無いぐらい辛かった。 旦那、ノンアルコールカクテル。 チョレギサラダにキムチ盛り。 旨い。キムチの漬け加減も良い。 甘タレ、レモンタレ、あっさりタレセットと共に一皿盛りタン、セセリ、豚バラ。 臭いのつかない無煙炭で肉の旨味を噛み締めます。 セセリ、こんなに美味かったっけ？ タンは上塩タンではないので普通。 二皿目、綺麗な霜降り、艶やかな発色で鮮度完璧。 牛肉マニアではないので聞いた事ない部位のネームプレート。説明されてもどこぞの部か何を食べたのかもわからなくなるので有難い。 確認しながら丁寧に慎重に肉を網に乗せる。 カルビ、ミスジ、そしてランプ極美味。 肉の旨さで頬が垂れる。 ビール、マッコリ追加。 さまざまなタレで頂く。青唐辛子、フルードセル、トリュフ塩、大蒜、有馬山椒を選択。 全部試したい。 三皿目、ホルモンミックス。豚ホルは臭いが残念。 牛レバー、こんなに美味かったっけ？とろけます。 鉄分補給に牛レバーばかり食べさせられた10代。 そのせいで手が遠のいて20数年。 焼き野菜、セセリ追加。 やっぱり焼き鳥になってしまう。(@￣ρ￣@) ビール、白ワイン追加。 この時点でかなり出来上がってしまい、自分の声が頭に響く。 〆のご飯、紫蘇てんこ盛り。旦那の卵かけご飯美味いらしい。デザート。 酔っ払い撮影不可能のハイテンション。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 気付いたら満席。 それにしても良い空間で美味しいお肉、最高の時間。 オススメの噛めば噛むほど旨味が溢れて出るとある黒タン、飛騨牛ザブトン、みなと牛、牛ミノ刺し気になりすぎて、毎月来たいな。( ´ ▽ ` )
名鉄岐阜駅から徒歩９分くらいの焼肉店に 友達のセッティングで行ってきました。 店内は温もりのある落ち着いた雰囲気。 BGMはジャズが心地よく流れています。 此方は新栄にある竹千代の系列店で最上級の 黒毛和牛雌牛にこだわった期待高まるお店。 今回は焼肉と博多牛もつ鍋の２つが楽しめる 贅沢なコースを予約時にお願いしました。 早速、トリビーで乾杯からスタートです。 【極上！絶品焼肉 もつ鍋6500コース】 ◆前菜盛り合わせ （豆もやし、キムチ、生姜） ◆チョレギサラダ ◆千枚刺し ◆ミノ刺し ◆上塩タン ◆みなと牛シャトーブリアン ◆希少部位盛り合わせ （みなと牛ランプとミスジ） ◆博多牛もつ鍋（醤油） ◆小さなビーフカレー ◆卵雑炊 ◆ちゃんぽん麺 ◆デザート ◆霜降り和牛上カルビ（追加） ◇生ビール×？？ ◇マッカランハイボール×３ 鮮度抜群の千枚刺しとミノ刺しから始まり… 見るからに上質なタン元を厚切りで提供する 上塩タンは歯ざわりと旨味が最高の味わい。 みなと牛のシャトーブリアンも赤身の風味と 旨みが濃くて抜群に美味しいです！！！ みなと牛ランプとミスジも肉質が素晴らしく 肉の旨みだけでお酒が飲めちゃいますね。 そして焼肉の定番で大好きなカルビを追加。 霜降り和牛上カルビはこってり濃厚な旨みと 甘みの一体感がめっちゃ美味しいです！！！ 博多牛もつ鍋は定番の醤油をチョイス。 新鮮な牛もつの旨味が溶け込んだコクのある 濃厚な牛もつ鍋は焼肉の後でも別腹でした。 〆のちゃんぽん麺と雑炊はどちらも最高です。 ビーフカレーも濃厚ですごく美味しかったし 素敵なコース内容に自然とお酒も進みながら とても楽しい時間が過ごせました。 スタッフの接客も親切丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #竹千代の姉妹店 #焼肉と博多牛もつ鍋 #黒毛和牛焼肉
この町で創業されて今年で5年目を迎えられるそうですが、素敵な焼肉店でしたね… それが率直な感想です。 お店の場所は、JR岐阜駅から車で5分、歩きだと15分くらいになりますが、私は敢えて岐阜の街並みを望みながら歩いて伺わせてもらいました。 ちょいと呑み屋街から離れてはいますが、逆にこの立地だからこそ落ち着いてゆったりとお食事が楽しめるのでしょうか、御家族やカップル向きですね♡ では店内へとお邪魔いたします。 良い雰囲気でシックな空間ですね。こんな時期だからこそ、客席間のカーテンの仕切りが有難い限りです…ちょっとした個室気分でお食事が楽しめます。 そんな訳で、優雅な気分に浸りながらゆっくりと芭蕉苑さんのおすすめコースを頂きます。 ◆◆ 芭蕉苑 特選コース ¥6500- ◆◆ ▪︎ 前菜盛り合わせ ・芽生姜 ・白菜キムチ ・豆もやしナムル 芽生姜の優しい風味と食感が良いですね。また、ピリっと旨味あるキムチ、そして豆もやしのシャキッとした食感！どれもその後に出てくる料理を楽しませてくれる前演出が素敵。 ▪︎ チョレギサラダ レタス、葱、きゅうり、わかめとお肉にとても合うサラダ。さっぱりした組み合わさる食感がとても美味しい。 ▪︎ ・牛ミノ刺し 絶妙的な塩加減、レモンを絞り頂きます。 なんとも言えないこのコリっとした食感。ビールのおつまみには最高ですね。 ・博多センマイ 円やかなポン酢が絡む、シャキシャキ食感のセンマイ。柚子胡椒をちょいと付け頂きます。とても美味しい！これまたビールのおつまみに最高ですね♡ ▪︎ 上塩タン 厚みある生タン。口の中に入れた瞬間、脂と旨味、そしてとろける様なこの食感！こんなに美味しいタンを召し上がったのは初めてです。マジ旨でした。 ▪︎ シャトーブリアン トリュフ塩を軽く付けますと美味しさに更に磨きが掛かりますね。柔らかくてお肉の美味しさが凝縮されてるかの様なこの味わい、食する前後…思わず会話が止まってしまいましたね（笑）とても上質な味わいです♡ ▪︎ ランプ あっさりとした脂と、濃厚な赤身の味わい。柔らかくてとても美味しい。 ▪︎ イチボ こちらの赤身も絶品でした。柔らかくてとても美味しい。赤身のお肉が本当に美味しいと思えた瞬間でした。 ▪︎ もつ鍋 ・醤油 出汁の美味しさがダイレクトに味わえる、スタンダードな味。ぷりっぷりで柔らかくて甘いホルモンが沢山入ってましたね、とても美味しい。そして豚ミンチ入のお団子がこれたま美味しかったです。 ・濃厚白味噌 家庭では、この味は出せないとお店一押しの濃厚白味噌のもつ鍋。風味豊かな味噌の味わいとこの旨味ある出汁のドッキング！〆のチャンポンが美味すぎます。これは、このもつ鍋だけを目的に伺うお客様も多いはず…そんな気がしました♡ ▪︎ 料理長のビーフカレー ・程よくスパイシー、お肉屋さんのビーフが決めてのお手頃サイズのカレー！もうお腹満腹丸っすね（笑） ▪︎ デザート 究極の杏仁豆腐 メロン ・甘さ控えめ自家製の杏仁豆腐にメロンの組み合わせ。この芳醇な味わいと満足感たっぷりの気持ちでデザートで〆…素晴らし過ぎます。 今回頂いた、前菜から美味しいお肉、デザートに至るまで、本当に満足度高いコース内容だったと思います。
