更新日：2024年04月28日
注文してから目の前で麺を削ってくれる刀削麺のお店、色んな味が楽しめる
に餃子、ニラレバ選択。 1080円。 ビール以外シェア。 生ビールが運ばれカンカンと中華鍋の音。 瞬く間に中国奥さんがニラレバを。(^_^)a 刻みニンニクがガッツリ入った味の濃いニラレバ。 酒やライスに合うやつ。 でも濃い。 炒飯。黄金色で旨そうです。 しっとりパラパラの中間、それなりに美味し。 こちらもニンニクが効いているので、 ニンニク臭放出。 自分が臭い。 でも風邪はヒカナイネ〜！ 餃子。焼きからふやかしが多いのか皮は蒸されいる。ニンニクはそれ程感じられなく甘めの餡は多め。相応。 そして担々刀削麺。 まばらな太さの透明がかった麺。もっちりな部分とペラペラな部分。幅太ながらにワシワシではなくツルッとした食感。 腰のあるほうとうの様です。 量もしっかりあり旨い！！ 旦那も気に入ったらしい。 つけ麺でも良さそうだな！ スープも胡麻の香り、酸味、辛味が混じり合い美味。 飲み干す一杯。 翌日浮腫んでも止まらない。 ニンニク強し刀削麺以外のメニューは大陸台湾、中華系とさほど変わりないですが、刀削麺は 本格的でした。＼(^o^)／ 麻辣刀削麺、中華豚肉揚げ食べたいな。
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