岐阜・各務原のすし・魚料理 禁煙 オススメ20店

【アクア・トトぎふより車で約6分】「全席個室」岐阜県老舗の魚屋が始めた和食のお店

【名鉄岐阜駅1分】〜掘り炬燵個室完備〜飛騨牛を使った料理や旬の海鮮料理が自慢♪

コース料理＋飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫

海なし岐阜でも美味しい海鮮 《海鮮丼じゃなく 海鮮ひつまぶしランチ》 岐阜市の和食ランチの中で人気のお店 日替わりランチがお値打ち 今回は気になってた 海鮮ひつまぶしを食べてきた 鰻のひつまぶし 飛騨牛ひつまぶし など食べてきたが海鮮は初めて ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海鮮ひつまぶしランチ(並) 1680円 ･小鉢三種 蒟蒻おから 菜の和え物 アラレあんかけ豆腐 ･海鮮ひつまぶし 鮪･サーモン･とびこ･しらす ネギトロ･玉子･蟹･大葉･胡麻 ･ひつまぶし薬味 アラレ･山葵･刻み海苔･ネギ ･生卵 ･出汁 ･お味噌汁 鰻のひつまぶしと同様作法で食べた しゃもじを使って そのまま 生卵を絡めて 薬味を入れて 出汁を入れてお茶漬け風 楽しい！美味しい 素敵な体験ができたランチだった #和食ランチ #海鮮ひつまぶしランチ #お刺身に黄身とろ〜り #海鮮まぶしに出汁茶漬け #長濱

岐阜の創作居酒屋さん 《昼はおにぎり 夜は居酒屋！どちらも人気》 昼の暖簾は「ひるのんの」 夜の暖簾は「のん呑」 ひるのんのは以前投稿済み ※写真⑤ 変わり種でネーミングセンス抜群な おにぎりがインスタでバズって大人気 夜はそれより以前から 創作居酒屋として地元で大人気 今回は「のん呑」さんをご紹介！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎長芋バター 825円 ◎きのこベーコン温玉サラダ 858円 ◎のん呑だし巻き玉子 605円 ◎カンパリオレンジ 550円 創作料理は何を食べても旨い！ 冬はふぐ料理が得意で人気 私はこちらのヒレ酒の大ファン 冬が楽しみだ #昼はおにぎり「ひるのんの」 #夜は創作居酒屋「のん呑」 #地元で人気のお店 #1番人気はだし巻き玉子 #長芋バターが旨い #きのこベーコン温玉サラダ #のん呑

いつもお世話になってる同業他社さんの接待ランチは 美濃金さんで。 場所柄、会食、接待などのサラリーマンが多いですね。 知り合いがたくさんいました。。。 大山どり蒲焼き重がオススメで美味しかったですが、久しぶりなので鰻にしました。 うな丼定食（特）4,200円。 （特）はうなぎ1尾。 鰻は愛知三河一色産、お米は岐阜産の美濃はつしも。 しっかり接待させていただきました。

昼でも夜でも必ず2、3組待つことになりますが、元気で活気があって、ネタが分厚くて、ワサビ強めで自分は好きなので、よく行きます。 以前は、生中の瓶が冷えてなくて、残念に思ってましたが、ビールがキンキンに冷えて出てくるようになり◎ ヒラメの煮付けが絶品でした。松茸の土瓶蒸しも、松茸たくさん入っていてあったまりました。

美味しいうなぎと聞いてランチで行ってきました！ うなぎ丼特と肝焼きを注文(´∀｀) 切れ小ぶりですが量多い！ 焼きも丁度良くタレも辛すぎず、全てがバランス良くとても美味しいです！ しかし、丼がめちゃ大きくご飯大盛りです(°ε°`) 特でこの量…ご飯少し残しました、すみません。 極はさらに多いと言ってたので頼まなくて良かった。 肝焼きも照り焼き？小ぶりですが量あり美味しかったです。 また近くに行ったら行きたいお店ですね。 ごちそうさまでした(´∀｀)

1月に木村拓哉、伊藤英明、大友啓史監督が来店しテレビで紹介されたこともあって11時30分で既に待ち時間70分 さすがに駐車場は数ヶ所あり車は停められますが 店内は6人掛けテーブルや座敷があり、広くてゆったりしています ちなみにテレビで紹介された時は座敷でした、、、 私は定番のうな丼定食を注文 皮がパリッと香ばしく身はフワッとホクホクで絶品でした 次回はひつまぶしも食べたい

美味しいうなぎとの事で行ってきました。 12時前でも数人待ちありでしたが、1人なのでタイミングよく入れました！ うなぎ極み(上)を注文！ご飯普通！予習済み( ´ u ` ) 割と早めに着丼でした。 蓋から飛び出してますね！なかなかの照！素晴らしいフォルムです。肝焼は大きめ4つかな。 うん、濃いめ辛めのタレです。 タレの濃さで上手く焼かれてますが、うなぎの質はそんなに良くありません。 タレの味で食べる感じで最後は飽きます(°ε°`) 吸い物も肝吸いなんだろうけど、なんか焦げてるし… どうだろう？この焼きとうなぎの質なら、まだひつまぶしとかの方が合うかも知れません。 温玉ひつまぶしは気になりました、安さも(´ｍ｀) ごちそうさまでした。 お値段は安いですけど、再訪は無いですね。

いつもお世話になっている同業他社先輩と、岐阜市の なまずや福光店さんでランチミーティング。 うなぎ丼定食（上）3,700円。 定食だと、鯉の刺身と小鉢（豆もやしの和え物）が付くんですね。 まずは鯉の洗いにワサビだけをのせて一口。 全然臭みは無いです。 冷えてないのは捌きたてだからかな？ 続いて酢味噌を付けて一口。 うん、普通に美味しい。（酢味噌大好きな人） さぁ、鰻を一口。 おや、カリサク感が乏しい。 タレに少々粘度があるからかな？ タレは甘みが少なく、でも辛くもなく、複雑な大人なお味。 ご飯は比較的柔らかめの多めで、中に蒸された鰻が1切れありました。 蒸された鰻はホロホロでこれは良かった。 機会があれば、次回は白焼を頂こう。

【「鮎焼き名人」の鮎が載った絶品 炭火焼・鮎らーめん！】 岐阜県岐阜市元浜町２０にある川原町泉屋さんに訪問しました。 ランチをいただこうと訪問です。 川原町泉屋さんは「鮎焼き名人」と称される 泉善七さんが焼く鮎塩焼きが看板！ その鮎が上に載った鮎らーめんが食べられると聞き、食べてみたいこちらへ。 炭火焼・鮎らーめん ごはん 自家製完熟梅干 丸鶏・金華ハムからとった上湯スープに鰹・昆布だし、鮎の骨をカメリアラードで揚げた鮎脂、塩昆布ダレと天然鮎の魚醤で調整したオリジナルスープ。 炭火でじっくり焼き上げた天日干し・鮎ひらきと、鮎塩焼のほぐし身からもダンが出て、鮎の旨みが満載な鮎らーめん。 もっちりした中細麺がよく絡みます。 口一杯に広がる鮎の旨味が堪らない一杯！ 〆は、残りスープにご飯をダイブして、自家製完熟梅千と一緒に♪ こりゃ堪らん抜群の相性です！ 爽やかな梅の味と果肉、鮎の香ばしさと出汁の旨味は至福の味わいが堪能できます。 とても美味しくいただきました。 一度は食べておきたい「鮎焼き名人」の鮎らーめん！ ご馳走様でした。 #川原町泉屋 #泉屋 #川原町 #鮎 #鮎料理 #鮎焼き名人 #鮎らーめん #岐阜 #岐阜市 #2025ラーメンLv145 #2025麺類Lv227 #2025kn #829 #KatsushiNoguchi

海なし県でも美味しいお寿司！ 《清水の舞台から飛び降り、のどくろを》 ～しかし、1番美味しかったのはえんがわ～ 100円回転寿司も大好きだが 立喰まではいかなくとも ちょっとクオリティの高い お寿司が食べたい！ そんな日はこのお店 新鮮で大きめのネタ その割にはお値打ち だからいつも並んでいるので 時間をずらして行く ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎まぐろ 319円 ◎真あじ 319円 ◎のどくろ 759円 ◎特選焼き穴子 616円 ◎えんがわ 374円 ◎えび汁 220円 最初はやっぱり鮪よね 真鯵も大好き いつもないのどぐろは炙り このお店の1番人気の焼き穴子は外せない えびはネタでなく味噌汁で海老を堪能 この日の1番はえんがわ カウンター席だったから 握りたてを手渡しも嬉しかった いつも何を食べても美味しいお店 地元の誇り #海無し県を忘れるお寿司屋さん #しかも回転寿司 #でも回転寿司にしてはちょっとお高め #焼きのどぐろ #えんがわ #えび汁 #カウンターは握りたてを手渡し #あみもとの里かがしま

夏バテ解消にひつまぶし！ また少し値上げしてたけど、それでも全然リーズナブル いつもお世話になっております。 愛犬は車でお留守番

9巻好きなもの頼んで3600円税込 大将が変わったそうで味良しネタ良しなかなかお高いので頻繁にはいけないかな #隠れ家寿司屋 #各務原 #おがせ池付近寿司屋

いつもお世話になっている司法書士さんと岐阜県羽島市の なまずや羽島分店さんでミーティングランチ。 入口入ってすぐ右手に焼き台があり、炭焼きでたくさんの鰻が焼かれてるのが見学できました。 2階の和室、テーブル席にて。 特上丼（7切2段）3,300円 ご飯の中にも鰻が入ってて一匹分かな。 鰻の表面にはキラキラ輝いたタレをまとっているため、カリッサクッと感は乏しかったです。 タレ無しの白焼で食べてみたい。 それにしても「特上」の名がついて3,300円はお値打ち。 ですが、6切1段2,800円の方がもっとコスパは良いと思います。

“摩訶不思議”な“うなぎ屋”さん❗️ “手土産”持参でお店に向かいましょう٩( ᐛ )و 【ストック放流企画　23】 何故かと言うと… 此処には“在るジンクス”が存在してまして、 メディアでも紹介されてます(≧∀≦) 其の事は一旦置いときましょう(笑い) 先ずは、お店の紹介、創業は約100年、ご主人は三代続く、老舗のうなぎ屋さん、現在の場所に移転してから約20年の… 地元にも、“ファン”の方にも“親しまれる”愛されるお店です‼️ 此処のうなぎは、 愛知県産❗️(“おそらく”三河一色産かと思われます) ”直火焼き“の“関西風“スタイル❗️ で作る、蒲焼きが”特徴“で… 日本の真ん真ん中と言われる⁉️ “岐阜県”にしては… ちょっと“西寄り”の味付けで、“甘め”のタレが、”直火焼き“のスタイルですと、レアの状態の身肉から着けるので、染み込みでます(≧∀≦) 其のまま、丼で頂くも考えましたが… 春先の肌寒い季節、最後迄、“温たたく”頂きたので…『ひつまぶし』で頂く事に、 『まぶし丼』1700円　＋　“定食”(まぐろのお刺身・ドリンク)700円 丼一面に、“薬味”のネギが、“どっさり”(笑い) かき分け、“うなぎ”に、たどり着くと、身肉は“ふんわり”(๑˃̵ᴗ˂̵) 先程書いた、“味付け”が、ややもすると、“クドク”感じるのを、ネギが巧みに抑えて、見事な立ち回り(笑い) 〆の“出し汁茶漬け”も暖が摂れるし、サラサラと、流れる感じが、サッパリと頂けます(≧∀≦) お刺身の“まぐろ”はギュッと詰まった感覚で、“溜まり醤油”で頂きます、うなぎ同様に“関西風”なら、“白身のお刺身”辺りを持って来ますが… “関東”で、“寿司ネタ”と言えば、“まぐろ”‼️ の“まぐろ”を持って来る自体で、 改めて、日本の真ん真ん中の県、東西の良い所取りです(笑い) ホットコーヒーと、果物も、割り得感を感じる、お隣の“名古屋”を彷彿させるオモテナシかと (๑˃̵ᴗ˂̵) #摩訶不思議なうなぎ屋さん #良い所取りのうなぎ屋さん #座敷わらしが居る⁉️うなぎ屋さん #お参りすると幸運が訪れる⁉️ #お菓子持参で訪問しましょう #お下がりのお菓子が貰えるお店 諸々の事、 此のお店には、『座敷わらし』様が居るらしい⁉️ 数年前ですが、数名の“其のスジ”に敏感なお客様から言われ、『お菓子を備えたら良い』との“アドバイス”を頂いた所、から“スタート”(๑˃̵ᴗ˂̵) 2019年に、某俳優が、テレビ番組の企画で、泊まり込む(特別に)で解明したがった謎です。 因みに、某俳優さん、此の後、女性のスキャンダルが判明、『座敷わらし』様のお怒りを買ったかは不明ですが(苦笑い) 『座敷わらし』様は、岩手県の“妖怪”で、特に祟られる事は無く、むしろ、居着いた家に“富“をもたらし、見た人に”幸運“をもたらす、 何だか、穏やかに人に、訪れる、良い使者の様、 事実、此処でお供えして、『子宝に恵まれた』、『就職先が見つかった』、『宝くじが当たった』等、信憑性が増すエピソードも、 私が行った時も、親子連れで訪問、”うなぎ“の良さが判らぬ年齢の子供、唯、『座敷わらし』と聞くと目を丸くして…(´⊙ω⊙`)興奮、 誰が訪れても、優しい雰囲気に為りそうです❗️ 因みに、大量の『お菓子』が溜まるので… お会計後、に”お下がり“を頂けます(笑い) 素敵な”妖怪“様の、パワーもお裾分けかも知れませんねσ(^_^;)❓

1週間も空けずに再訪してしまいました。小生を奥さん旦那さんも覚えておられたみたいで、居心地良い感じです。 12時回ってましたが、先客が数名で、後からの常連さんと思しき人が、『こんなに空いているのは珍しいね』と奥さんが『年の瀬が迫って、こんな感じ……』とぼやき気味。こちらは申し訳ないけどラッキー。今日も特丼を頂いて大満足、ご馳走様でした。

「岐阜 うなぎ」といえば、なまずやさんなイメージ。 ご縁あって、ここには初めまして。 うな丼はもちろんながら、個人的には、 「肝焼きってこんな美味いんや！」っていう、 何気に人生で初めて食したかもしれない。 “鯉あらい” なるものも初めてで、 醤油ではなく、酢味噌っぽいものをつけて頂いた。 これもおもしろい。 茶碗蒸しに銀杏が入ってなかったと思うけど、 好き嫌いあるから、あえて入れてない配慮だろう なと勝手に推察した。もちろん、アツアツで美味い。 エネルギー溢れる女将さんも素敵だったから、 鰻屋さんとしての説得力がここにあるなと。