鉄板を操るのは大阪にて修業、熟練された店主。
地域特産、徳田ネギ料理が揃う鉄板焼きレトロ居酒屋です。
絶品ネギすじこんが食べたくて再訪٩(^‿^)۶
17時予約済み。
時が経つにつれ昭和感が増し過ぎる外観。
もう、いつ崩れてもおかしくない耐久性。
店内にはサトちゃん、サトコちゃん
そしてトイレははばかみ。
昭和のヒットソング。
凄くノスタルジック。( ´ ▽ ` )
カウンター、上がり座席２つ。テーブル席２つ。
魅力的なメニューがありすぎて迷うので、
今回もペアーセット。
4120円。
前回より600円値上げ。
店主オススメの看板５品です。(o^^o)
人の良い亭主。カウンターのご案内。
夕暮れが1番似合う席。
そして店主の捌きが見れる席。
ワンドリンク制。先ずは生ビールでしか始まりようがない。╰(*´︶`*)╯
旦那。ジンジャーエール。
①ポテサラのせ野菜サラダ。
キンキンのビールと同様にキンキン！！
冷たくて美味しい。バニラアイスの様なマッシュポテト滑らか。
②ねぎだくだく巻き玉子。
いびつな形でだくだくではありませんが
出汁、甘さ具合は完璧。
③ベーコンポテトのチーズ焼き選択。
マッシュポテトとカリッとベーコン、とろけるチーズ。
旨いに決まってる。
追生ビール。
店内ほぼ満席となる。
店主、鉄板と格闘。
見事な腕筋！
④すじこんねぎ焼き選択。
堪能したいので一枚追加。
一人一枚。
京都の一銭洋食を思い出すすじこんねぎ焼き。
目の前の鉄板から。
ぅまいねー！！
蒟蒻が豚汁、筑前煮に無くてはならないぐらい旨い。
スジ肉の旨味、ネギ、紅生姜。
3枚はいける。
マヨネーズをかけて旨旨。♪
なので追ビール。
⑤豚ふわふわ焼き。
鉄板部門、ワンオペ店長。戦争並み。かなり遅かったのですが、店主はお客の進み具合をしっかりと見てます。
スタッフの女の子二人は忠実ですが、塩対応で暗い。\(//∇//)\
山芋で空気のようにスフレ。
ビールと共に飲む。
鉄板からは様々な鉄板料理の匂いが流れてきます。
イカ、ガーリック。
鼻腔充満。
堪らん。
この食欲を掻き立たせる匂いだけで白飯イケる。
ビールもイケる。
今日も全身臭いを浸透させ日本の粉もん満喫。
美味しかったーー！♪( ´θ｀)ノ
