「行ってよかった」中濃の懐石料理 人気店16選
やまなみ
関(岐阜)駅 徒歩9分 / 懐石料理、うなぎ、居酒屋
- 〜2,000円
- 〜2,000円
PayPay決済可
やまなみさんで2人呑み、美味しい料理を楽しめました。^○^ どれも美味しかったですが、 メンマのトリュフオイル掛けはトリュフと山椒がマッチして絶妙でした。 鶏モモ肉山椒焼きも、山椒がバッチリ効いています。 マルゲリータピッツァは薄いクリスピータイプで、好みに合っていて良かったです。^○^ グラスワイン赤 ×1 麦焼酎お湯割り ×3 口取り 手作りカニクリームコロッケ 鶏モモ肉山椒焼き 串焼き(ぼんじり、鶏ハラミ) メンマのトリュフオイル掛け マルゲリータピッツァ 二代目とんちゃん とんちゃんも美味しかったですが、料理名はモツ煮の方がしっくりくると思います。 ご馳走様でした。(^○^) #美味しい料理が満載 #paypay使えます
はなぞの
関(岐阜)駅 徒歩11分 / 懐石料理、割烹・小料理屋
- 〜4,000円
- 〜2,000円
PayPay決済可
子供のクラブ練習後に関市の有名うなぎ店へ行くも、祝日の13時30分では「お昼分は売り切れ」ということで、14時30分LOの はなぞのさんへ。 メニューを拝見すると魚系がお得意のような和風のお店です。 うなぎ丼定食 3,850円。 マグロの刺身、サラダ、お吸い物、オレンジ付き。 うなぎは、カリッとサクッとではなく、じっくり焼き上げた感じのフワットロッという しっとり食感で優しいです。 タレは甘さ控えめなサラサラ系の醤油がややたった感じのもの。 追いタレが付いてきますので、必要であればお好きなように調整できます。 私は不要でした。 ご飯は、関市産の「にこまる米」を井戸水を使って炊いてるそうで、とても美味しいお米でした。 それにしても、種類豊富なメニューなので、昼の和定食をいただきにまた来たいと思います。
魚邦
御嵩駅 徒歩6分 / 懐石料理、うなぎ、弁当屋
- 〜4,000円
- -
PayPay決済可
いつもお世話になっている同業先輩と岐阜県御嵩町の うなぎ季節料理 魚邦さんで接待ランチ。 御嵩裁判所の前、可児才蔵の生まれ故郷。 大正9年創業(1920年)。 今から105年前にできたお店です。 この日はだいたい9割位が女性客で女子会を楽しまれてました。 松茸料理がありましたが、せっかくなのでうなぎさんを。 うな丼 6切れ(1本) 4,300円。 お芋の小鉢、5種類の糠漬け?、肝吸い、デザート付き。 甘めのちょい特徴あるタレですね。 ミリンの甘みを多めに感じます。 タレがちょっと多いので、もう少し減らして欲しいところ。 うなぎは表面サクッと感じる、高温で焼き立てでないと出ない歯触り。 この良い感じは久しぶりです。 肝吸いの肝が香ばしく焼かれてて美味しかった。 次回は予約して平日限定 彩り御膳(極)を食べてみたいです。
湯元 すぎ嶋
日本料理、旅館、懐石料理
- 〜30,000円
- 〜8,000円
PayPay決済可
今年も川魚先取りするは源泉掛け流し秘湯と川魚のお宿でお昼。 大人気ですので、3ヶ月ぐらい前から予約しないといけません。 長良川のせせらかな清流と青々とした深緑を眺めながら旦那と向かいます。( ´ ▽ ` ) 汚れた心身もリフレッシュ。w 今年も後30分で着の地点。 山道に酔う…( ´Д`)y━・~~胃が。 何としてでも美味しい川魚を満喫!!為に、途中で休憩…。 胃のコンディション、ベスト調整。 11時過ぎ着。 奥ゆかしい庭園と風情のある宿。ノスタルジーな店内。 トロトロのお湯で肌を潤わした後の 奥美濃いろりコース。 5940円。 去年より川魚満喫へとパワーアップコースで予約。╰(*´︶`*)╯♡ 宿のご主人兼料理長の新鮮川魚コース。 ロビーは高齢客98%。 囲炉裏個室には直前に炭火焼きされた鮎串が飛ぶように刺され、前菜盛り合わせスタンバイ。 瓶ビール。 湯上がりには堪らん。 鮎を軽く炙り直し、齧り付く。 上品な柔らかい身とほろ苦さ。 夏の始まり♪( ´θ`)ノ 旦那、ほんとに魚の食べ方綺麗だな。 僕は食べてないよぐらい跡形もない。 前菜はそれぞれの食感、季節の味を楽しみます。 1番上の小鉢のこごみ、美味! 瓶ビールをくいっと。(o^^o) 焼き野菜の根曲り筍、南瓜、丸蒟蒻、芋団子は炭火焼き。 根曲り筍硬!! 皮を剥くの忘れてた。w 生姜醤油で。 こんがり焦がした丸蒟蒻。 面白い食感。 甘味噌をつけたかった! 岐阜人の嗜好が出てしまった。 芋団子は軽く炙り生姜醤油を漬けて焼いてみる。 焼きおにぎり形態。 田舎暮らしに憧れ大阪から2ヶ月間住み込みバイトで来たという可愛らしい女の子が次の料理を運んできます。 腕物。 川魚のすり身のしんじょう。そーめん南瓜とじゅんさい、好きな旬のもの。優しい味わい、 刺身。 鱒、あまご、岩魚。鮮度が命。非常に美味い。 手打ち蕎麦。 水の美味しさが物を言う。冷たくしめた蕎麦は喉越し抜群。 蕎麦屋を始めても良いんじゃないか! 炊き合わせ。 がんもどき、アスパラ、破竹筍、麩。 料亭です。 名物岩魚の唐揚げ。 カラリと揚げられた岩魚。清らかな渓流の滋味と身の甘味が口の中でほぐれる。 絶品!! 独特の旨味あるこしあぶらの天ぷら。 これの為に毎年来ると言っても過言ではない。 この時期、毎日食べたい岩魚の唐揚げ。 今年の春、山菜を食べ損ねたので山菜も嬉しい。 筍ご飯、赤出し、香の物。 満腹ですが、美味しい。 デザート。 苺のムースと果物。 のんびりと癒される空間で川の恵みを堪能。 今年も大満足\(^-^)/












































