今日から、東京に旅している、 大好きなケーキ屋さんです❤️ 【旅するパティシエ東京編9月】 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid06V28rT27nWXviAxCejez6mgjZv4BtWgsHinGPFjgD6aqbXcznAP1PLLePjHDZxWZl&id=100063488866429 ご予約は 17日17:00まで 0584-88-3381だそうです。 ○18日月曜日㊗️ 12:00〜22:00 (LO21:00) ○19日火曜日 10:00〜22:00 (LO21:00) ○20日水曜日 お休み ○21日木曜日 (東京営業最終日) 10:00〜17:00 (LO16:00) 東京都豊島区高田1-18-6 都営荒川線、面影橋駅から徒歩50歩 だそうです。 憧れの河本純子様の河本バラ園のある 岐阜県大野町まで伺いました。 大野町バラ公園も見頃と聞き、、 バラの青空マーケットで、、 素晴らしい元気なブランド薔薇を お値打ちに購入できました。 大垣インターを使うから、、 前からお噂はかねがね伺っていた 大垣にあるフランス菓子の ギャルリー・シュシュ・アーさんへ 訪問する計画も夫には内緒です。 私達が伺ったのは３時ぐらい。 すでにショーケースの中のケーキは２つだけ。 あとは、美しい薔薇の水饅頭のみ。 私は、ホワイトチョコでコーティングされた それは美しいケーキを❣️ 夫は（僕はお茶しかしないと宣言してたのにデゼールを前にして変更）こちらで一番人気のふわふわのオムレットを。。 二人とも、『素晴らしくエレガントに美味しいね』✨と一瞬でファンになってしまいました まずは、、 ドームはカシス系のムース。 その中に甘い金柑と杏子が入っているの。 台は濃厚なチョコベース。 プラチナがキラキラあしらわれている。。 上から美味しいホワイトチョコがたっぷりかけてあり厚みがあるチョコを割り進みます。 チョコだけ食べて、 ムースだけ食べて、 チョコとムースとキンカン、 チョコのベース食べてと ♾な組み合わせを楽しめます こちらのケーキは3ヶ月ぐらいで総入れ替え。 ケーキにナンバリングされているのは、 何番目に創作されたかという通番だそう。 私がいただいたケーキとの出会いは、 ほぼ一期一会✨ 今回のケーキは素晴らしいハーモニー。 優しいスタートから、エッジが効いた変化あり。 一口、一口、最後まで味わいが変化して、 食感、視覚、嗅覚が楽しめます。。 大人のケーキですね。 夫がいただいたデゼールは、、 ふわふわな生地に美味しいクリーム。 美しいフルーツが✨キラキラ✨しています。 軽い口溶けがたまらないそうです。 大好きなピエールプレシュウズさんにも いらしたとの伺っていたので、、 多分、好きなケーキかしら？と想像していましたが、、 かなり、かなり、大好きです。 また、名古屋からお邪魔したいです。。 綺麗なバラを楽しみ、美味しいケーキまで。 幸せすぎる午後でした。
口コミ(13)
オススメ度：91%
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テレビや雑誌でよく紹介されているお店みたいです。 見た目はとにかく美しく、美味しいケーキです。 早めに行かないとケーキ売り切れてしまうので、早い時間帯がオススメ
お土産を買いに伺いました。 見た目も涼やかな水まんじゅうをいただきました。ゼリーではなく水まんじゅうです！ 水のような透明度のある中にバラをかたどった餡が入っています。とても華やかで、相手方にも喜んでもらえました。 ほうじ茶 ふんわりほうじ茶の餡がいい感じです。 わさび 人気ナンバー1でつい笑 かなり冒険でしたが買ってみてよかったです。わさびの餡はつんとするんですが程よくあまくて周りともあっています。すごく爽やかになるお菓子で、甘いものが苦手な方にも喜ばれると思います。 一見洋なのですが、食べると和のテイストヽ(*´∀｀)不思議なお菓子でとても美味しかったです。イートインが魅力的で✨お子ちゃんが落ち着いたらまたいきたいです。 #旬の食材を味わえる
お友達とランチの後は、ギャルリ・シュシュ・アーさんで、スイーツ♥ 住宅街にあって、分かりにくくナビでも一度では行けませんでした。 入り口が２つあって、左は盆栽？のギャラリー♪ あまり興味がないので、右のドアを開けて店内へ♪ 甘い香りで中庭を眺められるテーブルへ♪ どれも食べたかったのですが、パテシエのおすすめは、オムレット♪ 生地が良い具合ですよ♪って言われたのですが…(^^; それよりも、限定とか、数量限定に弱い私は、12月限定のフレンチトースト・ブリュレ♪にウィンナーコーヒー♪ 岐阜のルージュ・ロワイヤルのバケットをこんがりと焼けていて、ブリュレはパリパリ♪ これは、幸せです♪ 帰りにお持ち帰りで、シェフが１番好きなお菓子と明記されたポン・シューを２つ購入しました。 明日のおやつにいただきます‼
ランチのあとのティータイムに寄りました。 場所が分かりにくくて 車もなくて、ここで合ってる？て、不安になりましたが、向かって左手に入ってみたら、あんまり愛想のないシェフが(笑) でも、接客苦手な職人タイプのシェフなのかなーと、なんだか笑ってしまうレベルの対応(笑) パンケーキ、うまっ！っと、友達と思わず声がでちゃうほど。もったいないよねー、私がウェイトレスして、笑顔で接客してあげるのに、なんて友達と笑いながら(笑) シャインマスカットの氷は、あんまりでしたが、 可愛いシェフと絶品パンケーキで、ほしみっつ(笑)
