大盛りカレーそば
岐阜県大垣へ出張。最強寒波が来てる影響もあり、かなり寒いです。同僚とランチに訪問したのはマルト屋です。外から営業してるのかわからないですが、恐る恐る扉を開けると店主が1オペで営業されていました。
◎カレーそば 900円
◎大盛り 200円
店内はカウンター席のみで、テーブル席はありません。ラーメン以外のサイドメニューはなく、ラーメンは中華、塩、カレーの３種のみです。
カレーはルーがかかっているタイプでは無いですが、スープからはしっかりスパイクの香りと味がします。麺は製麺技能士 鳥居憲夫さんが謹製しているらしいです。チャーシューが1枚、メンマが入っているだけのシンプルな一杯ですが、美味しくこだわりを感じました。
25年184杯目
