冬の白川郷旅行。 思ったより雪は少なかったし入口付近がとてつもない渋滞で到着が遅れ、行きたかった店はほぼ閉店… そんな中、白川郷で一際目立つ行列を作っていて気になったお店「白川郷ぷりんの家」さん。 調べてみると世界遺産の合掌造り集落の中にあるプリン専門店で、オススメのお土産としても紹介されていたので白川郷を一通り見てから並んでみました。 プリンは店内で一つ一つ手作りされているらしく、観光地スイーツとはちょっと違うこだわりのお店。 名物は水ぷりん。 しかしまさかの直前で売り切れ… 白川郷回ってないで最初に並べば良かったと大後悔… というかほぼ売り切れ。泣 まだ残っていたオーソドックスっぽい「なめらかぷりん」とちょっと変わった「五平餅ぷりん」を購入。 なめらかぷりんは和三盆を使った王道プリン。 名前の通りかなりなめらか。 甘さも控えめで上品な味。 そして五平餅ぷりん。 岐阜のご当地グルメでもある五平餅をイメージしており、味噌や醤油を使った甘じょっぱい味付け。 不思議な味だけどうまい。 水ぷりんが食べられなかったのは残念でしたが普通にレベルの高いプリンでした。 食べ歩きでもお土産でも使えるし、 白川郷に来たら寄っておきたいお店。 ご馳走様でした！
