
白川郷町営駐車場入口で、
食事利用を条件に敷地内駐車場を提供する店
中々の商売上手です
『ひとりならこっちの方が得だよ』
という言葉に促されてこちらへ
食事を白川郷ですることが前提なら
確かに得ですが、
駐車場代金と同じなのはざる蕎麦のみ
ざる蕎麦 1,000円也
さて、お蕎麦ですが、
玄蕎麦を自家製粉で毎日打ちたてを提供
ガラ入りなので、蕎麦の香りを期待したのですが
あまり目立たない、小麦のモチモチ感強め
北陸特有の甘めのお出汁に、
しっかりつけて食べる方が好みでした
特筆するは蕎麦湯の濃厚さです
蕎麦粉を溶かしたかと思うほど濃く、
蕎麦より蕎麦を感じるという
爽やかなポタージュのような味わい
甘めの出汁と相まって美味でした
1つ要望を残して満足でした
いつもニコニコ現金支払いは、
観光地として改善してほしい
#打ち立て蕎麦 #玄蕎麦 #駐車サービス #現金会計のみ