飛騨高山で居酒屋・バーランチが楽しめる8店

飛騨料理推しの居酒屋さん 料理のクオリティは間違いなし そこそこ高めですが観光地なのでご愛嬌 岩牡蠣、牛すじ、厚揚げ（特に美味かった！） 地酒もあります

高山市のわいんばる ブッチャーズへ行きました。オリジナルな、肉料理がリーズナブルで食べれる、美味しい店です。エビのアヒージョはアンチョビとガーリックでご飯にかけて食べれます。もちろんバケットも頼めます。今回は飛騨の豚のローストが美味しかったです。この店が都内にあったら、並ぶのは必須ですねぇ。

2020.12.5(土) 久しぶりの高山行。 2泊3日の旅も早や最終日です。 なお、rettyの過去レビューが全て消えちゃいました。 原因は不明です。 だから昨日一昨日の高山も、その前の地元レビューも全て真っ白 落ち着いたら、追って書き直しますが、 レビューが後先になるかも知れませんが、お別れは「みかど」をアップします。 行った初日(3日)に行きましたが、その時のレビューは、またやり直します。 今回レビューは帰る直前、3時間半の超腰据えレビューです。 今回の旅行で近況報告が目的の半分であり、みかどの美味い料理と酒目的が半分です。 オープン時間に訪問して、いつものカウンター席へ。 みかどさん、黙ってても料理が出ますが、今日はサッポロ赤星から入ります。 突き出しにはほうれん草のおひたし、こも豆腐、里芋、椎茸の煮物。 その後、海老やホタテの入った茶碗蒸し。 ビールの後は、高山、老田酒造鬼ころしのひやおろし。 過去良くいただいた飛騨牛A5のステーキ。 さすがA5レベルの飛騨牛はとろけます。 続く酒は天領。 下呂の酒です。 その後、クラフトチューハイ飛騨リンゴ。 これがメチャリンゴでメチャ美味い‼️ これを飲みながら、加賀江ご夫婦と話し込み、昼営業の時間を、大幅に超えたのに、加賀江ご夫婦嫌な顔すらなさらずにお付き合いくださいました。 いつもながら素晴らしいお店です。 今回の2泊3日の高山行。 最高の旅になりました。 古きお付き合いのあるお店、人。 新しくお友達になった人、お店。 次回行く時の訪問先がまた増えました。 皆さんありがとうございました‼️ そして高山最高、ありがとう

岐阜旅行に行った際に寄ったラーメン屋さん。スープは魚介風味のやさしい味であっさり。店主とその奥さんが優しく、心温まりました。 #高山ラーメン #優しいさっぱりスープ

ロティサリーチキンを食べに・・ 泡を一杯いただいた後は、 コノスルのピノ・ノワール！を飲みながら、オードブルは、原木生ハム、サラミ、鴨ロース、スモークサーモンなどを楽しみ、 ロティサリーチキン！ 生後４８日以内の若鶏を味付けしてパリッと焼き上げてある！ 旨し！ しっとり柔らかい身をいただく！ なかなか一軒めとしては上々です！

写真の呑み方、大間違いです。今回、枡酒の正しい呑み方を知りました。 枡ってそもそも、はかりとして作られたもの。一枡一升が基本です。 つい角から呑みたくなるのですが、こちらは平たい部分から呑むのが正解だそうで、角には厄除けに塩を盛り、塩を舐め舐め呑むのが正統な呑み方だそうです。 また一つオトナになったーー！ で、こちら水清き高山の古き町並みに佇む酒蔵 舩坂酒造さん。 銘酒 深山菊はすっきりと呑みやすいお酒。搾りたて無濾過原酒と、特別純米の深山菊を、BAR蔵によよよよっと、こぼさぬように運び、いただきます。 おつまみは塩のみ。 僕のように手の甲に盛るのは間違いですからマネしないでね苦笑。 外人さんばかりで賑わうこちらは元蔵だったのかな？ 旨みのある粗塩を舐め、スムースな酒を啜り、、、なんだか時間を忘れて呑んでしまいそうだな。 夜20時まで開店中。

落ち着いた雰囲気で何度でも来たくなるお店！ 日替わりランチは850円で成人男性の僕でも満腹になる！コスパ最高！ 夜は居酒屋みたいなので次は夜行ってみようと思います。

またまた高山へ出張。 出発までの2時間をマッタリ過ごす為に、またまたからあげのどんさんへ~！ 今回は、やはり店名でもある自慢のからあげを食べなければとからあげ定食をいただいて来ました。 通常のランチでは、からあげは3個 からあげは1個(＋150円)から追加出来るので、大食いの私は追加して4個でオーダーw このお店自慢のからあげは、国産若鶏のもも肉を飛騨高山の地酒やあごだし(トビウオの出汁)など厳選した食材を使った合わせ調味料にじっくり漬け込み、手間を掛けて仕込んだ自慢の一品だそうです。 大きめのお肉がジューシーで柔らかくて、めちゃおいしい‼︎ ご飯もお代わり自由でお腹いっぱいになりますよ。 もちろんランチはドリンク付きで食後もマッタリできます。