更新日:2022年10月22日
開店前から行列が出来る。10食限定の粗挽き蕎麦が評判のお蕎麦屋さん
この日は栗きんとんの観光シーズンだからか 蕎麦三昧コースのみの完全予約制でした。 12時に着いて13時からの案内になりますが お決まりのトリビーから楽しみます。 ◆蕎麦三昧(3,500円) ・そばがき ・せいろ二八蕎麦 ・にしん蕎麦(他にスダチ・きつね) ・甘味or地酒 ◇サッポロ赤星(750円) そばがきはもちもちで優しく上品な味わいで 残念ながら食べたかった粗挽きせいろはなく 蕎麦はせいろ二八と温かいにしん蕎麦など。 せいろ二八は香りはそれほどでもないですが みずみずしくてとても美味しいです!! にしん蕎麦もお箸で簡単にほぐれ身と出汁の 旨味が蕎麦と絶妙にマッチして絶品でした。 客観的に観光客が相手の商売に感じましたが 旅の思い出としてはこれもありですね。 若い大将と女将さんも感じが良かったです。 ごちそうさまでした。 #微妙に高い #コースのみの営業でした
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