道の駅らっせいみさとに蕎麦を食べに来て、待ってる間に、大きな看板を見かけて行ってみることに。15分ほど走ると大きな複合施設がいくつかあり、その一角にたんぽぽ作業所の石窯パン工房があります。 横には、給食センター前には老人ホームかな？ 入ってみるといろんなパンに混じり、手作りの椎茸の天ぷらとか、麻婆豆腐パスタ？！とかありました。 モーニングも15時までできるようでした。 夫は各種アンパンを山盛りに取って嬉しそう。 パンもふわふわで、噛むとほんのり甘い生地が美味しかったです。 つい、スタンプカードを作ってしまいました。
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中津川&恵那パン巡り編⑤ 流石にパンは購入しませんでしたが、惣菜や、野菜、果物、豆腐など多種多様な商品が販売されている石窯パン工房恵那峡さんにも寄り道しました。ここは、終日モーニングだそうです。私はあげ3種類を購入♪ ここは、恵那タンポポ福祉工場で知的障害の方が働ける場です。 生まれた地域で生きること、働くこと、生活することを願う地域に根付いたお店です
