東濃の自然食の人気店【穴場あり】

祝300回記念投稿(笑) 野菜、自然食にこだわった素敵なお店 岐阜県恵那市のちょっとはずれた三郷というところ。 ちょっと山を登ったところに素敵なお店があります。 その名も「yama5ya(ヤマゴヤ)」さん。 「畑の中の食堂」と言った感じ。 ログハウスの店内は女性が大好きな感じの雰囲気。 至る所にオーナーご夫妻のこだわりを感じます。 ここは肉・魚を一切使わない 植物性素材のみ使用したランチなのです。 ワンプレートランチを注文。 まず、スープが出てきました。 このスープがまたおいしい！ 「さつまいもと洋ナシのスープです」 と言われお互いの甘さがぶつからないのか 一瞬頭をよぎりましたが、その心配は取り越し苦労。 さつまいもと洋ナシの甘さが実にバランスが取れた味。 最初にさつまいもの甘さを感じ、 後から洋ナシの甘さが追いかけてくるんです。 ワンプレートランチはまさに野菜尽くしのランチ。 ん？えびがあるんじゃん！と思ったら、 それは人参をフライしたものでした(笑) どの野菜もおいしかったのですが、 特においしかったのはきのこのグラタンと えのきのフライでしょうか。 そして最後に出てきたレモンのパウンドケーキも これもおいしい！ これももちろん植物性の原材料のみで作るられたもの。 甘さがなんかやさしい感じです。 最高の空間で体にいいものをごちそうさまでした♪

どこにランチに行こうかとGoogleマップを見ていたら近所に聞いたことのないお店の名があったので行ってみることにしました。気をつけないと通り過ぎてしまいそうな小さな看板を頼りに店に入ってみると、既に何組かのお客様。予約していなかったのに何とか入店できましたが、予約しないと入れないかもしれません。 写真禁止なので、久しぶりに料理をじっくりと堪能出来ました。料理を初めからシェアして持ってきてくれるので、気にせずゆっくり楽しめました。前菜のユリ根。副菜の人参。メインの菜の花(と同じ種類のもの)などと、季節の野菜満載なメニューでした。隣のご家族はワインなど開けて、お祝いなのかゆったり食べていました。ワインは残ったら持ち帰る事も出来ると説明されていました。次回行くときは、私もワイン片手にゆっくりと野菜料理を楽しみたいな。

木曽路小旅行2日目、「銀の森」に寄った目的は息子が竈出汁を買うためです。以前買ってからお気に入りです。 だし汁だけでいただいてもとても美味しいです。 いつきても店内はお客さんでいっぱいの人気店です。 #テレビで紹介 #人気店 #出汁の店 #試飲できる

【ひと狩りいこうぜ！！】 12月、いちごの季節になりました。 廿原（つづはら）ええのお で いちごハンターして来ました。 いちご食べ放題。 ここから、ここまでのいちご 全部下さるかしら状態。 甘くて、みずみずしくて、 (’ω’)ｻｲｺｳｶﾖｫｫｫｫｫｫｫ 要予約。

父が、出張のお土産に買ってきてくれました。 いつもは、夕方にいくと売り切れているみたいです。 ☑️朴葉すし ※朴葉すしは、6〜8月の期間限定です 岐阜県の東濃地方・飛騨地方・中濃地方で作られている郷土料理で、朴の葉で包まれたお寿司です。 ふんわり朴葉の香りがして、素朴な味わいでした。