更新日：2025年02月22日
アンティーク家具と自家製マフィンが彩る居心地抜群カフェ空間
【松本で人気のおしゃれカフェ】 松本駅から北へ数分、 松本で人気のおしゃれな カフェラボラトリオさん。 ティータイム利用しました。 こちらカフェマニアの間 では結構有名なカフェ。 2階に上がっていくと、 おしゃれな空間が広がり ます。 コンクリートの床に、 不揃いのアンティーク な家具たちが良い雰囲気 を醸し出しています。 窓際のソファ席に座り メニューを見ます。 こちらは素材にこだわり を持っており自家製中心。 中でもマフィンが有名。 マフィンは ・バターと蜂蜜 ・ハムチーズ ・カマンベールと蜂蜜 の3種類あり、 カマンベールと蜂蜜を スープセットで注文。 マフィンはもちろん 自家製で国産小麦粉に 雑穀、シード類を 混ぜたもの。 蜂蜜は別添えで来て、 たっぷりとかけ放題。 雑穀の口当たりを感じ どこか仄かな酸味がある マフィンです。 スープは人参とネギの ポタージュ。 スープは人参の食感が 強くネギはとけていて ほとんど感じない。 かなり濃い〜スープ おしゃれな空間で しばしまったりさせて いただきました。 ごちそうさまでした♪♪ #女子が喜ぶカフェ #女子率高めのおしゃれカフェ
山奥ロッジで味わう上質な蕎麦懐石と心休まる時間
蕎麦コース4000y＋蕎麦がき、蕎麦ぜんざいを予約して訪問。 いつ来ても県外ナンバーがずらり。 ・季節の野菜の盛り合わせ 白和え(柿、シャインマスカット、コリンキー_かぼちゃとズッキーニの掛け合わせ、スナックえんどう、青菜のおひたし、茄子の胡麻和え、うど） 白和えは甘味が削がれていて素材の味が引き立ち美味。胡麻和えは香り高い。 ・そば雑炊 天然栗茸となめこ_美味しい、ただただ美味しい。 ・せいろそば_今回の蕎麦は外れ。ぼそぼそでどうした？ ・漬物盛り合せ(茄子、野沢菜、大根、たくあん4種、キューリ、梨、ごぼう、白菜)_きっちり管理された漬物の数々。蕎麦茶と蕎麦湯を飲みつつ芳醇な漬物をいただく。 ・蕎麦湯_とろりと美味しい。 食材は県内の直売所を広く回って仕入れているそう。キノコや一つ一つの野菜がとても美味しい。 ＃80
軽井沢の豊潤な風土にふさわしいお料理で、リゾート感に浸る。
軽井沢マリオットホテルのレストラン ディナーコースをいただきました エスカルゴと栗のクロケット 信州サーモンと鱒子のタルタル カボチャのポタージュ 大イワナのポワレ 牛ロースのグリル デザート 信州の食材をたくさん使っているのがいい感じ お味はまぁまぁ、混んでいる割に皿出しのテンポは悪くなかった 魚は少し臭みがあって残念でしたが、お肉は悪くなかったですね
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