【個室あり】長野の雰囲気が良いからあげ 11店

【軽井沢の大衆食堂】本日のカツカレーepi.79(^^)冷たいお蕎麦XP.96(^^)軽井沢に仕事で訪れて『おらんち食堂』さんに火曜日と土曜日の2回ランチで伺いました(^^)お昼時はいつも混んでいて…お客さんが絶えない大衆食堂です(^^)火曜日は《カツカレー　ライス中（¥1,100）》をチョイス(^^)揚げたてのカツが美味しく…ゴロッとしてじゃがいもやにんじんが入った手作りカレーが絶妙に美味しい(^^)ライスも中で盛りが良く…お腹いっぱいになります(^^)カレーにもセルフでよそるシステムのお味噌汁が付くのは嬉しい(^^)土曜日は《かきあげそば（¥850）》に小鉢の《しらすおろし（¥110）》をチョイス(^^)太めのお蕎麦が食べ応えがあり力も多めです(^^)揚げたてのかき揚げも美味しい(^^)軽井沢だと…ちょっとオシャレなお店ばかり目立ちますが…こういう大衆食堂があるのは嬉しい限りです(^^) #軽井沢の大衆食堂 #おらんち食堂 #本日のカツカレー #冷たいお蕎麦 #軽井沢

長野県松本市【山賊焼きとは何ぞや？それは、カリッ、サクッの香ばしいチキン♡】 この辺りには、山賊焼きと呼ばれるものがある！ 調べてみたら、揚げ物の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた（あぶりやきにした）わけではなく、調理法としては揚げる料理である。 と書かれていました(⌒▽⌒) そして、山賊焼きを食べられるお店を調べたところ、こちらのセンターを発見(^^) 何かに呼ばれたようにこちらのお店へ行くことに決定(*^^*) ご飯は、前はおかわり無料だったそうですが、今のご時世、おかわり無料はなくなったらしい…(お味噌汁は無料でした！) でも、大盛りは無料で提供してくれるらしく、素敵なスタッフのお兄さんが、大盛りにしなくていいですか？と何度も聞いてくれた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 普通でいいです！と私&相方(笑) 私は山賊焼き定食、相方は山賊焼き定食+ミニラーメンをオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ 程なくして山賊焼き到着… デカッ！！(⊙⊙)!!! ご飯、普通にしてよかったぁ～！ 周りの他のお客さんの唐揚げ定食などを見ても、普通のお店なら！大盛りでしょ？というようなボリューム！！ 山賊焼きは、カリッ、サクッ、中はジューシーでとても美味しかったです(⌒▽⌒) 行ってよかった、唐揚げセンター(❤︎´艸`)

松本の若手が、ここの山賊焼が美味いと言うので、出張帰りの長旅前に夕食で食しました。口の中が怪我するくらいクリスピーでニンニクも程よく効いていて絶品です。ご飯大盛り無料。キャベツ&味噌汁おかわり無料と非常に良心的です。レモン汁が置いてあるので、ドボドボかけてさっぱりさせて味変も満喫しました。確かに若手が言うだけあって美味いです。

【信州上田　揚げもの同好会】 三連休の初日、ランチは上田駅近くで食べることに。不思議とパンチがあるものが食べたくなって、少し悩みましたが此方にお邪魔することに♪ オーダーしたのは「山賊焼き定食」です。“山賊焼き”とは上田へ来てからよく聞くワードなののですが、どうやら同じ長野県松本のB級グルメらしいことが分かりました…笑 上田でも居酒屋さんなどがメニューとして出していていますが、ここはその専門店的な存在です。唐揚げやトンカツ同様に揚げたてであれば美味しいだろうと思っていましたので､揚げたてを食べられてニンマリ^o^とってもジューシーで美味しかったです！ 揚げ物は揚げたてに限りますね♪

地方蕎麦　(長野市) NO.49 … この日は、長野の蕎麦屋放浪 … 帰り掛けの夕方に立ち寄ってみた。夜は、蕎麦屋が営む居酒屋的なお店になる。信州名物の食材も豊富なので、「とろろそば」に「信州サーモン」の刺身を付けた。 蕎麦は、ぼっち盛りの戸隠蕎麦。店主は、戸隠出身だとか … 手打ちのかなり細切りで、冷たく締められて瑞々しく喉越しの良い美味しい蕎麦です。　「とろろ」には、白み付きの生卵が入っていて、もりつゆを加えて混ぜながら頂く。長野のもりつゆは、江戸前のつゆとは異なり、全般的にあっさり目のつゆなので、とろろ、生卵と混ぜるとかなり薄味という印象。減塩になって良いような気もするが、もう少し濃い味の方が美味しいのではないかと感じた。 信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトを掛け合わせた養殖品種。高タンパクで低脂肪、低カロリーなヘルシー食材なので、脂身の多いトロサーモンとは違ったサッパリとした味わいです。　トロ好きの場合には、好みは分かれるかもしれない。一代限りの品種で、繁殖能力を持たないため、万が一自然界に出ても繁殖することはないらしい。 あっさり目の蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！

コロナさんのおかげで積極的に行けないので、過去に行ったけどアップしていなかったものを探してみました。 長野県に旅行に行って松本城の近くまで行ったけど、大雨だし、駐車場も満車でってなり、ウロウロして見つけたお店がこちらの千石さんでした。 山賊焼っていうのが名物と聞いたので何も見ずに頼んでしまった…。 とっても大盛りでした。 でも味付けが美味しくて意外と食べられる。 夕飯は食べられなくなりましたが、美味しかったです。

【長野編61/(佐久)鯉・鰻定食(2月)】 仕事で佐久へ。何度かきてはいるんだけど、ランチの時間に余裕があるのは初めて。評判の良さそうなこちらへお初です。 やっぱり、佐久に来たら鯉食べたいです。 地元の方が殆どだけど、遠方から鯉を食べに来たベテラン夫婦も。 さて注文は『鯉の甘煮定食』1950円。鯉の甘煮と鯉こく、はやから揚げ、小鉢、漬物。 愛想よく、気持ち良い接客。 お腹も気持ちも満たされて店を後にしました。

本日長野出張。 仕事も終わって連れのオススメのお店へ〜　 刺身が分厚くて驚き！　 ビールはキンキン！！　 いいお店に連れてってくれて感謝！！(^^)v ☆3☆3☆2=★8

木曽のとうふ、山賊焼きのおみせ。職人気質のおっちゃんが切り盛りされてます。 周辺にあまり選択肢が無くなんとなくで行ってみたものの期待以上の味と分量に満足です♪ 特にナスと山賊焼きがオススメ～

【File.8 つきぢ(長野県飯田市)】H29.9.27 ＊評価基準 ・普通基準は☆☆☆とする。 ＊総合☆☆☆ →コスパ割と良さげな居酒屋。サービスも良く、1人でも入りやすい雰囲気はgood！ただ、観光で来る場合、飯田感をあまり味わえない所、メニューが少ないことを考慮し、標準評価に留める。地味につくねが美味でした！ ＊味☆☆☆ →可もなく不可もなし。 ＊コスパ☆☆☆☆ →食べ飲みした割に安かったなぁという印象。 ＊店の雰囲気☆☆☆ →こじんまり、アットホームな雰囲気は嫌いじゃない ＊接客態度☆☆☆☆ →夫婦2人で営むこじんまりさ。サービスとして煮物提供してくれた！ ＊利便性☆☆☆☆ →飯田市街地に位置。よく利用するホテルオオハシからなら歩いてすぐの距離。 #食欲の秋キャンペーン

ここでしか　味わえないものたくさんあります タレやソースも自家製で　１つ１つ 店主さんが　てまひま欠けて作ってるので 美味しいものを　常に追究してくれるお店です