カリッと香ばしい長野のからあげ20選

久しぶりのからあげセンター 長野駅ビルにあります。 親子メンチカツ弁当と唐揚げ弁当 シェアして頂くのがヨロシです。 親子メンチにお醤油をかけるのが私は好きです。ビールとも合いますねー もちろん、味付けの異なる唐揚げとも。 唐揚げ弁当もボリューム満点、味付けもバッチリ、すごく柔らかいなぁ。 この下にはご飯があります。 きっと東京の友人も満足して頂けるだろうなぁ。ビールと一緒に。 #親子メンチ #唐揚げ

山賊焼き　１２貫　939円（３連休中のみ　１周年記念） 味わなくても美味しいに決まっています。（笑） 仕事帰りに買えて良かったです。 今夜とお弁当のおかずに。

本好きだから国語が好きだったかというと、さほどではない。漢字の読み書きならまだしも、テクニックの必要な読解問題など大嫌い、そんな読書は認めないとそっぽをむいていたから成績など惨憺たるものであった。 反対に数学の方がつきあいやすかった。こちらはある程度筋道さえ整えてやれば、おのずと答えは出てしまう。特に関数など美しいではないか。反比例の直角双曲線、積分すると傾きが、因数分解すると頂点が求められる。論理的で美しい私のためにあるようではないか。その割にまるっきり忘れ果ててしまったが。 友人が教えてくれた事だが、事象の影響度と反響度は反比例の関係にあるという。例えば影響度をX軸に反響度をＹ軸とおくと、前者が倍3倍…となれば後者は逆数倍、すなわち1/2倍1/3倍…となる。いったいなんのこっちゃ？でしかないが、これは新型コロナウイルスの感染リスクと感染された方に対する誹謗中傷の度合いを指すという。したがって 人が多い地域ほど感染リスクはあるけど感染リスクによる誹謗中傷は地方のそれと比べて少ない。 逆に言えば、人の少ない地域は感染リスクが少ないけど、感染したらその人に対する風当たりは首都圏の何倍にもなる。 とは彼の文章だ。根拠がどこにあるか分からないし、今のところ直接の知り合いに感染された方がいないため実際の風当たりというのも分からないが、相当なものがあると想像に難くない。なぜなら権堂アーケードはがら空きだからだ。 この界隈で数回クラスターが起きたというだけで、空気感染は絶対にないと分かっていながら誰もこない。緊急事態宣言下にある街は客が来ないように早仕舞いまでさせているというのに。もっともあれだけズタボロな姿を見せられればコロナでなくとも人は動きたくなるなってしまう。あれがわれわれのリーダーだというのだから情けないことこの上もない。 そんな事をいくら言っても始まらないし、ふらふらしていられる私などものの数に入るものではない。たった今困っている方がたくさんいらっしゃるのだ。何かをしてあげたいと思いつつ、なにも出来ない、力足らずの凡人でしかない身を嘆くのみだ。 「ダイナマイト関西」 権堂の雄、おもろい男三嶋小鉄っちゃんがランチタイムを始めるという。理由は言わずもがな、せめて昼だけでもという事だが、食べに行こうではないか。率直なところ、彼の料理は美味くてたまらない。協力、とか何かをしたいとかいう気持ちもあるが、彼の料理を食べたいというモチベーションの方が高いのだが。用意されているメニューは彼らしくごくシンプルなもの3種 DK名物 唐揚げ定食 5ヶ 並 500円 DK名物 唐揚げ定食 10ヶ 中 800円 そしてもちろん、私が注文したのは 「DK名物 唐揚げ定食 15ヶ 大」1000円 この山は私が制覇せずして誰がする。暴食の類いとなるが緊急事態の折柄だ、これは致し方のない事としても差し支えなかろう。ふわりと添えられた千切りキャベツはとても爽やかな存在だ。メインである唐揚げ、サイズは様々だが、子どもの拳大からその半分くらいの唐揚げが15ヶ美しく盛り上げられている。かりかりふわふわ、かりのふわ歯ごたえがたまらない。下味はごく軽く、だから少々量が多くても食べてしまう事ができる。ご飯の量も普通大盛り特盛りメガ盛りと自由自在に対応してくれるそうだが、奥ゆかしい私は小盛りとしてもらった。そうでなくとも食が細くてならないのだ。 マスター小鉄っちゃんによるとランチは基本平日で、週末はイベントなどに出張する予定だそうだが、状況により店でのランチに振り返ることもあるそうだ。もちろんテイクアウトも対応可能との事。詳細はお問い合わせいただきたい。みなで美味い唐揚げを堪能しようではないか。

テイクアウトの山賊焼き？唐揚げ棒？が美味しかったです

三洲街道153号線を行った道路沿いに森の駅ネバーランドがあります。 その一画にここ峠の定食屋がありました。 ランチ時間帯でしたので腹ごしらえ。 長野だから蕎麦かな？、と思いましたが、何故か唐揚げに導かれ券売機で注文。 カウンターで店員さんに食券を渡して、待つ事数分で呼び出ボタンがなり、再度カウンターへ。 箸やら薬味を備え付けのテーブルで取り着座。 早速食する。 サクッとした感触にジューシーさも相まって、美味しいぞ！ お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。

長野駅の善光寺口を出て通りを渡ると飲食店が並ぶ味のある路地がある。 その中に風情ある居酒屋。 いつもはカウンター席だが、この日は囲炉裏を囲む席へ。 まず生ビールで乾杯。 　 料理はいつものメニュー。 やたら漬け。 これが酒のアテにピッタリ。 おでんは５個セット。 優しい味のおでん。 大根は柔らかく煮込まれている。 巾着、しらたき、玉子にごぼう天。 昆布も嬉しい。 そして名物のめちゃくちゃ大きいコロッケ。 一人では食べ切れない大きさ。 じゃがいものつぶし具合が良く中々美味しい。 初めて注文した鶏唐揚げ。 シンプルだが居酒屋では欠かせないつまみ。 ビールが進む。 １時間少し雰囲気の良い中で楽しく飲めた。

【信州上田 美食探訪】 上田駅に直結した感じの場所にあり、以前から気になっていました。祝日の昼間の高速バスで東京池袋まで移動する際、乗車前に立ち寄って早めのランチを食べることに♪ 11時の開店を待って中へ。案内されたのはカウンター席で、なんか飲み放題のサーバー機器の後ろ側という微妙な位置関係でしたが、気にせずに…(笑) オーダーしたのは「唐揚げ定食」で、トッピングとかは一切付けず。美味だれ付きを選ぶのが上田流かもしれませんが、焼き鳥でさんざん美味だれを食べているので、此処はシンプルにいってみることに! やっぱり唐揚げは揚げたてが一番で、久しぶりに揚げたての唐揚げを美味しくいただきました。あと気に入ったのが、付け合せにでてきたポテサラです。胡椒が効いていて、これも美味しかったです…(^o^)

長野県松本市【山賊焼きとは何ぞや？それは、カリッ、サクッの香ばしいチキン♡】 この辺りには、山賊焼きと呼ばれるものがある！ 調べてみたら、揚げ物の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた（あぶりやきにした）わけではなく、調理法としては揚げる料理である。 と書かれていました(⌒▽⌒) そして、山賊焼きを食べられるお店を調べたところ、こちらのセンターを発見(^^) 何かに呼ばれたようにこちらのお店へ行くことに決定(*^^*) ご飯は、前はおかわり無料だったそうですが、今のご時世、おかわり無料はなくなったらしい…(お味噌汁は無料でした！) でも、大盛りは無料で提供してくれるらしく、素敵なスタッフのお兄さんが、大盛りにしなくていいですか？と何度も聞いてくれた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 普通でいいです！と私&相方(笑) 私は山賊焼き定食、相方は山賊焼き定食+ミニラーメンをオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ 程なくして山賊焼き到着… デカッ！！(⊙⊙)!!! ご飯、普通にしてよかったぁ～！ 周りの他のお客さんの唐揚げ定食などを見ても、普通のお店なら！大盛りでしょ？というようなボリューム！！ 山賊焼きは、カリッ、サクッ、中はジューシーでとても美味しかったです(⌒▽⌒) 行ってよかった、唐揚げセンター(❤︎´艸`)

午後から現場です。ランチしていきましょう。唐揚げが有名なお店ですが身体に負担がかかりますのでチキンカツ定食にします。衣はサクッと中はジューシーなワラジのようなチキンカツですがスッとお腹の中に消えていきました。ピリッとしたキムチのような小鉢のアクセントもとてもいい存在感です。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

軽井沢でお仕事です。ランチ開拓です。ここは、好きなお料理を取って精算するスタイルです。今日のオススメのチキン南蛮をお願いします。チキン南蛮は片栗粉多めのスタイルでさっぱりしています。小鉢でたらこをいただきました。良い塩梅です。味噌汁はライスにおまけでついてきます。セルフですので具沢山で楽しみました。軽井沢とは思えない庶民的なお値段でお腹も満足です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

唐揚げの盛りがスゴイという話を聞いていて行きたいと思っていたところ、ちょうど機会が訪れたので立ち寄って、早速唐揚げを注文。 唐揚げ定食というメニューが無いため、唐揚げとライス（単品）を注文しました。 鳥肉はムネ肉でしたが、ジューシーな仕上がりで飽きることなく食べることが出来ます。 一口では食べ切れない大きな唐揚げが6〜7枚載っているので大食漢の自分にも満足できました。

年に数回訪問 寒い中、美味しいお酒をいただきました おつまみもみんな美味しくて最高

鶏肉が食べたくなり、がブリチキンへ行ってきました。 唐揚げグランプリで金賞を取った唐揚げが有名ですが、今回は骨付き肉のひな鶏を注文しました。オーブンでじっくり焼くので20分ほど待つので、時間があるときにおすすめ。 お肉がある間にお通しのおかわり自由塩キャベツをもそもそと食べ、枝豆、ポテトサラダを頂きました。 お酒は漬け込みライム&レモンのハイボールとシークワーサーハイボールを注文。 お肉が来てから、そのままかぶりつくかはさみで切ってもらうか聞かれはさみで切ってもらったのが一枚目の写真です。 ひな鶏のお肉の柔らかさ、いろんなスパイスを感じられ美味しい。 ただお肉を量食べたいのであれば、唐揚げを注文した方が満足度は高いです。

純定食屋さん。大体の定食が少し多めですが全て食べられる量。特に唐揚げ定食は中々のもので鳥のジューシーさが素晴らしいです❗️一口大の唐揚げは熱々を口に運んで味わう逸品ですね❗️

日替わりランチしっかりやっていて、とても好感度高いです。しかも美味しい！ 日常的に食べに行くにベスト！ うまいです。

これで日替わり定食 量がハンパない おふくろの味で、グッド

山賊焼ミニラーメンセット¥1,518 ラーメンは口には合いませんでした。

金曜13:00 予約なし 1150円 山賊焼定食 信州名物山賊焼は手羽とももの2種類が付いてきます。たっぷりキャベツには、河昌さん特製のトマトドレッシングが美味しい。山賊焼のももは懐かしい味。にんにく効いててメガ元気。

ミニ山賊焼定食