更新日：2023年10月22日
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト 金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト 深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き 生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。
『地元に寄り添う』あったかいイタリアン。薪釜ピザでおもてなし。
世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザなのでしょう。 まずはワインを頼むと前菜でパンが。 このパンがフォカッチャでもなく、でも香ばしくて美味しいバゲット☆ さらに前菜盛り合わせを注文。 これが冷たいものや温かいものなど5種類ほど盛り合わせてあり どれもなかなかの美味しさですね。 ポテサラはひんやりしていて、上品なお味で気に入ったかも。 「たっぷり椎茸と自家製ツナのガーリックバターピザ」を注文♪ 今月のおすすめのようで、椎茸がとっても香り高い！ ツナはもちろん美味しいですけど、ガリバタならなおさら間違いない(^-^) ナポリピザですが、耳まで美味しいやつね。 これは満足度の高いピザでした！ 雰囲気もよいです。
滑津駅徒歩5分！石臼挽き小麦と浅間卵が香る、究極のもちもち自家製手打ち生パスタ
また佐久で美味しいイタリアンをみつけてしまった、、、 佐久のイタリアンは罪ですな。。 軽井沢からほど近い佐久は中込にある落ち着いた雰囲気で食べれるお店です。 ランチタイムに伺いメニューは、スパゲティーのランチセットAからC、生パスタで同じくAからCで、それぞれ三種のパスタを選べました。 今回は生パスタのうにと貝柱のクリームのモノを頼んでみました( ͡° ͜ʖ ͡°) パスタが来るまでに美味しいパンをいただけてしかもおかわりが出来るなんて嬉しい限り、、、 パスタは濃厚な味わいでウニの風味が広がる上品な味でした！貝柱もしっかり魚介の味が効いていて一緒に口に運ぶと海鮮の味が更に広がります。 しかもクリームパスタは後にくどくもたれやすい事も多いですがこちらは最初から最後まで食べやすいと思えます( ^ω^ ) アマトリチャーナも頂きましたがこちらもトマトがとてもフレッシュな食べやすいスパゲティーに仕上がってます！ 食後のデザートも柑橘系のアイスとブリュレがとってーも！美味しかったっ！！ 飾りつけがお洒落なヤツです。 店内もパスタ（ピザもあります）も佐久の中でもグレードの高いお店かと感じるので少々ランチでも値は張るかと思いますが食べて感じて納得できると思いますので是非足を運んでみては、、、 #佐久 #イタリアン #パスタ
【長野駅2分】イタリアの各種お酒と小皿料理、赤身肉があるハイブリッド酒場
【贅沢なひとときに】アットホームな雰囲気の地元密着バル「ワイン酒場。」
軽井沢旅行で利用しました。 ロンギングハウスの宿泊プランに含まれる4500円×2人分のチケットを使いました。 いいお値段なので9000円をあっという間に使ってしまいました。お腹いっぱい食べたい方は追加で払う必要がありそう 静かな雰囲気なので落ち着いた場所が好きな方には良さそうです。 バーニャカウダーが一番気に入りました✌️
【ネット予約可能】古民家×薪火イタリアン｜心満たす佐久穂の恵みを味わうレストラン
軽井沢の喧騒を少し離れ野菜がおいしい食事で、ココロもカラダもリフレッシュ。
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