【困ったらココ】長野でクアトロフォルマッジが楽しめる人気店6選

前菜、チーズフォンデュ、ピッツァをチョイス可能な軽井沢フォンデュセットをオーダー。前菜は「燻製信州サーモンとリコッタチーズ」、チーズフォンデュは「スーパーゴールド受賞のブルーチーズのフォンデュ」、ピッツァは「熟成ももハムと半熟たまごのビスマルク風」をチョイスしました。ボリューム満点の前菜、ソーセージ&温野菜をトッピングした濃厚なブルーチーズのフォンデュ、モッツァレラチーズたっぷりのピッツァなど自家製チーズを堪能しました。 予約出来ない休日でもあり60分くらい待ちましたが、充分満足いたしました。

鹿肉と茄子の旨辛ジビエミートピッツァ」1958円 オープンキッチンなので作っているところがよく見える。シェフと目があったのでつい「茄子大盛りで」と言ったら本当にしてくれた。なんてよい店なのだろう！鹿肉はよくわからなかったが、何はさておき茄子が美味かった！茄子！茄子！茄子！山椒が効かせてあって、けっこう辛いが多彩な味わいでとても得した気分である。  「ゴロゴロお肉のナポリ風ミートソース"パッケリ"」1848円 パッケリとはパスタの一種で、巨大なマカロニのようなフォルムをしている。これをトマトソースで和え、煮込んだ2種の肉塊を添えてある。スペアリブと肉団子の存在感に負けないパッケリ。美味かった、ご飯が欲しくなってしまった。  「クアトロフォルマッジ［はちみつ付］」2178円 ピッツァ生地にソースなしで4種のチーズを盛りつけ焼き上げたもの。好みで胡椒またははちみつをかけていただく。チーズとはちみつの相性が抜群で美味すぎる。  「エッグタルト」 デザートは玉子のスイーツ。まったり舌ざわりと、ふんわりとした甘さがよい。ウエイターのKくんがサービスしてくれた。

店員さんは感じが良かったのですが、料理ができたて感がなく、パスタはまだしも、ピザが。忙しいランチタイムなのでしょうが、冷えたピザはいただけませんでした。それが残念。 #松本市 #ランチ #イタリアン

#テイクアウトできる #私が応援したいお店 #ナポリ風pizza #ペスカトーレ ￥1,950 イカ、エビ、貝柱、アサリ、アンチョビ、トマトソース #プリマベーラ ￥1,750 フレッシュトマト、バジル、アンチョビ #釜焼きpiz…

お洒落な雰囲気でおつまみも美味しい！！ 是非上諏訪駅に降りたら行ってみてください！！

長野駅近くのクラフトビールが飲めるお店。お客さんの大半が外国人で何故かと思っていたら、2F/3Fが宿泊施設でした。料理提供に時間がかかるので余裕のある方にお勧め。 各種電子マネー・クレジットカード対応。