更新日：2021年07月24日
かき揚げが大きくて有名なお蕎麦屋さん、蕎麦もコシがあって美味しい
ボリューム満点の天ぷらと美味しい十割蕎麦でランチ 松本から白樺湖へ車で向かうに蕎麦が食べたいと思い、調べて見つけて、来店したお蕎麦屋さんとなります。 お店は趣のある古い建物で、雰囲気があります。いつ…
パスタの様な蕎麦が人気の店、もちもちした食感の蕎麦は感動の荒し
韃靼蕎麦は栄養が豊富な反面、苦味があって食用に適さないのですが、ここ長和町で自然栽培されている「信濃霧山ダッタンそば」には苦味がないのだそうです。 こちらの店舗では、十割と八割の韃靼蕎麦、そして韃靼…
