更新日:2023年12月12日
唯一無二の4年寝かせたタレと鶏スープがベースのラーメンが美味しいお店
諏訪湖が凍る大寒、ランチに諏訪で人気の『ハルピンラーメン下諏訪町役場前店』さんへ行ってきました‼️ ◯『味玉ハルピンラーメン』 昭和30年代に上諏訪駅前で『寝かせダレ』を使用した屋台ラーメンが多くの人を唸らせました。ニンニクを特製醤油に4年間漬け込み熟成させた『寝かせダレ』その味を継承したのが『ハルピンラーメン』とのこと(๑˃̵ᴗ˂̵) 旨辛スープが冷え切った身体を芯から温めてくれます❣️ 自家製のちぢれ細麺がスープによく絡みます(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
東豊にある下諏訪駅付近のつけ麺が食べられるお店
開店と同時に入店。 自販機が千円札までの対応なので、お店の人が両替のアナウンスをしてくれるような親切な店。 また、幾つかラーメン店でつけ麺を食べているけど、ラーメンが出来た時と、食べ終わった頃にスープ…
下諏訪、上諏訪駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
諏訪に行ったので、湖畔にあるラーメン屋「大石屋」さんでランチしてきましたー! 大石屋さんの本店は、岐阜県多治見市にあるのですが、長野県内に8店舗出されていて、本家岐阜よりも多い展開となっています。 しかもこちらの店舗は、朝7時から営業されているとのことで、朝ラーも戴けます。 場所は、中央高速諏訪インターを降りて、諏訪湖に向かい、湖に突き当たったらヒューコムエンジニアリング右に曲がり、しばらく走った湖畔の右手側にあります。 駐車場は、店横と裏手にあるようですが、裏手の入口はよくわかりませんでした^^; メニューは、中華そば、チャーシュー麺、メンマ麺で、それぞれ並と大盛りがありますが、並の中華そばでも2cmはあろうかと言う厚切りチャーシュー3枚に、極太メンマ5本、かまぼこが3枚乗っており、食べ応えがあります。 スープは、塩分控えめで醤油が効いている、高山ラーメン系、麺は中細の縮れ麺です。 チャーシューは、脂の部分は、ホロホロの柔らかさですが、肉の部分がちょっと硬い筋張った感じがありました。
オムライスに定評あり。地元で人気の中華レストラン&喫茶店
ではせめてランチを、ということでこちらへとお邪魔する。 「プライム太一」 こちらのマダムは義姉の同級生、下諏訪を訪れるたびにお邪魔するのが恒例となっている。それだけではなく、ここのラーメンがまた美味しいのだ。メニューに外れがない。ないのはよいのだが、その分決定に時間がかかるのが難といえば難なのである。 「太一タンメン」990円 透き通った塩スープに細麺、大量のもやしキャベツに豚肉という、オーソドックスタンメンだ。こちらの麺類最大の特徴は熱々で登場する事だ。どこでも同じだろう、と言われるむきもあると思うが、最近のラーメン屋は食べやすくするためか、スープをぬるくする、という傾向にあると思う。"ぬるい"は大げさかもしれないが、少なくとも口がつけられないほどの温度というのはあまりない。 シャキシャキ野菜とツルツルの細麺、そして熱々スープを堪能して帰途へつく。 昔話をする、というのはある種の快感を伴うものだ。お互い共有できているものを表現することは、若返りにもつながるようで、おばちゃんも話せば話すほど生き生きとしてくる。
古民家を再生した佇まいが素敵なお蕎麦屋さん。自分でおろす山葵でどうぞ
諏訪大社四宮巡りの日帰り旅。 四宮巡り最後の諏訪大社下社秋宮の参道にあるお蕎麦屋さん。 中学の同級生3人で天せいろ4つと追加でとろろせいろともりそばを一枚をシェア(笑) 天然わさびを自分ですってお好みで…
高浜にある下諏訪駅付近のラーメン屋さん
知人に紹介されて来店。つけ麺が有名みたいでお客さんは殆どつけ麺食べてましたが、辛ネギ味噌ラーメンをオーダー。野菜たっぷりでバランス良いラーメンでした。
諏訪郡下諏訪町にある下諏訪駅付近のラーメン屋さん
ぎょうざ定食。今日の餃子はスパイス、特に八角の効きが弱いか?
下諏訪駅 徒歩6分、瑞々しくてコシがある信州そばが美味しいお蕎麦屋さん
また諏訪に来てます。。 時間調整に立ち寄りました。 (田舎は、喫茶店がない…) ココは足湯有るし、お土産買えるし、食事できるし、 外には、オープンカフェみたいのもあります。 今回は、リンゴソフトクリームと珈…
下諏訪、下諏訪駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
下諏訪町民だった独身時代に足繁く通った店。20数年振りに立ち寄り。 当時を思い出して、よく食べていた「デラックス」を注文してみたものの、途中で胃袋が一杯になってフードファイト状態でした。この歳になると…
下諏訪、下諏訪駅付近のとんかつが食べられるお店
鰻の有名店「下諏訪 うなぎ小林」の隣にあります。 絶滅危惧種を食すには大枚が必要ですが、こちらの店では千円札一枚で、美味しいものをお腹いっぱい食べられます。500円玉1個足せば、さらに豪華に(笑)。 さく…
西浜にある下諏訪駅付近の中華料理店
家族経営の小さな大衆食堂。猫好きのご家族なのでしょうか?可愛い猫の置物が出迎えてくれます。 お店は諏訪湖畔からは少し奥に入った住宅街。オーソドックスな味とシンプルなメニュー構成ですが、リーズナブルな…
ジューシーな唐揚げと特製ソースが絡んだソースかつのミックス丼がおすすめ
チャボカツ丼。 チキンカツのソースカツ丼です。 ジューシーでホッとします。
諏訪郡下諏訪町にある下諏訪駅付近の定食のお店
通りからちょっと奥まっていて目立たない店でしたが、通りを挟んだ反対側に新たな店舗を構えて移転オープン。今度は目立ちやすいので、新規顧客の来店も期待できそうです。 メニューは、定食と丼ものとラーメン。…