更新日:2023年03月30日
ソースカツ丼の美味しさが有名な、手打ちのお蕎麦が食べられるお店
お店の2階で、5kgの蕎麦の実を1週間かけて、ご主人が石臼で挽いているそうです。 田舎そば美味しかったです(^-^)。ソースかつ丼もd(^_^o)
自家焙煎珈琲とクラフトビールを中心に多種多様なドリンク類を提供、カフェスタイルだから一人でも気軽に入れるアットホームな日本蕎麦店。 石臼で丸抜粒(外皮を剥いた状態)を細かく挽いた十割手打「鴨せいろ蕎麦」(1,850円)が大絶賛されるが、玄粒を粗く挽いた野性味溢れる二八バージョンの旨さも侮れない。
牛スジのワイン煮込みが絶品、種類豊富な美味しい料理が頂けるお食事処
今日いただいたのはソースカツ丼とソバの駒ヶ根セット(ロースカツ)で¥1580+税。まあそれなりに美味いが、できることなら列車の待ち時間に馬刺しなんかで酒をダラダラ飲むのが似合うんだろうなと思った次第。 マタンガラいうのも気になります。