更新日：2024年09月24日
ランチして現場へ向かいましょう。人気のラーメン屋さんです。しびれ味噌とザンギセットを頂きます。しびれ味噌は山椒のようですね。しかし山椒だけにならないようにバランスをとっているようです。ザンギは口の中をやられるほどカリッとしています。頼まなければいいのについついセットにしてしまうんですよね。お腹パンパンで午後の仕事に影響しそうです。急な現場でしたが大満足のランチでした。たいへん美味しゅうございました(o^^o)
麺が見えないほどの野菜たっぷりラーメンが名物の、豊科駅付近のお店
既にライスは残すところ一食分、カレーは売り切れだったので、餃子と中華めんと安曇野熟成味噌ラーメンを注文。 餃子は餡の旨味が程よく、美味しい！ 中華めんは鶏ガラ系のコラーゲンが風味よく細麺に絡む。 安曇野熟成味噌ラーメンは味噌が濃くて、やや花山椒の麻婆豆腐のスパイシーさがあって、これも美味！ 町の定食屋みたいなお店かなと思ってたところがなんだかオシャレな店構えだし、お料理も丁寧に仕立てられていて、好感度大でした。 また来店したいです。
