安くてウマい！長野の讃岐うどんオススメまとめ

国道20号沿いにある老舗のうどん屋さんです。 現店長さんのお父様が本場讃岐でうどんの修行をして、信州に讃岐うどんのお店を開業し、もう40年になるそうです。 近場にあるせいか気にはしていましたが、なかなか訪れる機会がなく、去年の秋に実に25年振りに暖簾をくぐりました。 お店の外見も立派ですが、店内は趣きがある作りで落ち着いた雰囲気です。テーブル席に小上がり席、奥座敷もあります。 水、お茶(緑茶、烏龍茶、ほうじ茶)、コーヒーはセルフサービスです。嬉しいですね。 店長さん方のあたたかい接客や妥協せず美味しいものをお客様に届けたいという職人魂のこもった讃岐うどん、すっかり魅了されて、実はそれから毎週通っています(笑) その中でいくつかおすすめメニューを紹介させていただきます♪ ※金額は税込価格です。 ◎とり南蛮うどん (900円) 自家製のいりこ出汁は旨味たっぷりで上品です。麺も自家製でもちもち、ほのかに塩味がして本物のうどん！という感じです。 そこに合わせるのはいたってシンプルに鶏肉とねぎ。これがお出汁にも麺にも相性抜群。あっさり食べられますが、満足感もあります。冷たい「とり南蛮つけめん(900円)」もおすすめです。 ◎鍋焼きうどん (820円) じん兵衛といったら鍋焼きうどん。信州は夏でも涼しいので一年中人気のあるメニューだそうです。土鍋でグツグツと運ばれてきます。たっぷり野菜と鶏肉から旨味が出ていて、一口食べると「日本人で良かった」と思わざるを得ませんε-(´∀｀; ) 鍋焼きうどんデラックス(1200円)にはお餅と海老天も入り、ボリューム満点です。 ◎温玉バターうどん (600円) 他にないうどんメニューがあるのも「じん兵衛」さんの特徴です。バターの入ったうどん！汁の少ないタイプで、生たまごと醤油、青のりなどをうどんと混ぜると…おや？カルボナーラだ(笑)たまごとバターの濃厚さの中に和風の風味。サイドメニューの天ぷらと一緒に食べるのもgoodでした。 ◎カレーうどん (720円) 当店一押しのメニューで、こちらも40年近い歴史があるそうです。カレーの具は玉ねぎと豚肉だけなので、お出汁が際立ちます。お昼に訪れるとコレを注文する方が多かったです。ライス(110円)と一緒に頼みたくなります(´∀`) ◎天ぷら各種(380円〜) こちらの天ぷらの醍醐味は、何と言っても揚げ油に米油を使っていることです。カラリと上がりヘルシーで香りがいいです。野菜天(380円)、生姜天(480円)など種類も豊富。うどんとセットでミニ野菜天丼(310円)は必ず頼んでしまいます。ボリュームもありとってもお得です。 他にも寿司や豆腐など、店長さんのこだわりメニューがたくさんです。 いつもあたたかいサービス、熱意がこもったうどんをありがとうございます！ これからも是非頑張っていただきたいです(´∀`)ノ 信州に讃岐うどん！！

年末に蕎麦を、年始にうどん屋を。などと思い、これから恒例化していこうと企んでいる中、行ってきました！（笑） チェーン店のうどんなら、ここ丸亀製麺がダントツです！ 12時30分頃に行きましたが、駐車場は満車で、稀にみる警備員さん出動！店には外まで続く大行列が出来ていて驚きました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): さて今回注文したのは福寄せ大海老天うどんの大盛りです。こちらのメニューは、はまぐりうどんと同じく1月8日までの限定メニューです。 清算をしてダシを掛け、更に揚げ玉とネギをトッピング。準備完了！いただきます(´⊙ω⊙`)美味い！凄くコシのある麺に、スッキリしたダシ汁。そして梅の酸味が食欲をそそります。そして目玉の海老に期待しつつパクリ。お！肉厚でプリプリだぁ(๑>◡<๑)勝手なイメージですが、衣が厚くて海老は細身なのでは？と疑っていましたが、見事に疑いを晴らしてくれていました。 行列を見て心折れなくて良かったです(^◇^;)