更新日:2021年12月26日
松本市にある渚駅近くのラーメン屋さん
メニュー記載通り全く辛くないタンタンメンで 普通に美味しいあっさり醤油みたいな印象。 ただ真ん中の肉味噌を溶かすと 味のベースが押し上げられ美味( ´ ▽ ` )♪ 細縮れ麺にもやしのシャキシャキと ズバズバすすれます^ ^ さらに、肉汁もしっかりある餃子。 餃子では感じたことのない 独特のスパイスっぽい香りが強い! スパイスというか漢方に近いか? 中にはシナモン、スターアニス、フェンネルを含む いくつかの香辛料が入っているらしく その細かい内容分量は社内でも2人しか知らないらしい。笑 餃子って別に大きければ良いとか 餡がいっぱい詰まってれば良いとか そういうもんじゃないよなー。と改めて思った。笑 恐らくここでしか味わえない餃子。 ぜひ一緒に注文して試してみてほしい^ ^ 肉揚げやキャベムキムチなど ラーメン以外も気になるメニューが多いので 長野に行くことがあればまた行きたいお店です! #長野県 #松本市 #ラーメン