長野のスリランカ料理の人気店【穴場あり】

ランチタイムメニューのスリランカセットのスリランカカレー(3辛)、サラダとラッシーも付いていて、旨かった。3辛だとそこまで辛くはないが香辛料で汗だくに。

#スリランカカレー #辛さが旨いスパイスカレー #佐久市 #佐久カレー ダブルセットで #エビカレー と #サバカレー のセットと、 #マトンカレー #チキンカレー のセットでシェア( ˙˘˙ )♡* エビカレーとサバカレーは、中辛。ロティに付けやすいまろやかなカレーで美味しい( ˙༥˙ ) マトンとキーマは辛口‎( ˙º̬˙ )و ̑̑ 程良く辛さと旨さのバランス取れてる( ˙˘˙ )♡* コッチはさらさら系のカレー( ˙༥˙ ) ライスとの相性がnice( * ˊᵕˋ ) 肉の違いでルーは同じ感じだったので、ダブルで頼むなら、 どっちかで他の何かの方が良さそう( ¯ ³ ¯ ) 主食ライスorロティ⋈*｡ﾟ ライスで食べたかったけどロティも食べたい( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”欲がっ ロティを選ぶと小ライスを出してくれる！と！ やったーー(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘)まろやか系のカレーにロティの相性抜群でした( ˙˘˙ )♡* #スパイスコロッケ コレもまた美味しい( * ˊᵕˋ ) ソース無くて、充分な美味しさ٩(Ü*)۶ 今度はミックスカレーかな❥❥

上伊那郡宮田村にあるスリランカ料理のお店「ALUTHGAMAGE」 読みは「アルッガマゲ」らしい。 意味は不明…ʅ（◞‿◟）ʃ いつもの妹、姪、私の食いしんトリオでお邪魔しました〜‍‍ 毎年花桃を観に阿智へ向かう途中に看板を見かけては気になっていたところ。特徴ある象の看板からして、カレー屋さんなんだろうなぁと想像はしてました〜。そして、案の定、カレー屋さんでした ですが、そこはスリランカ料理というだけあって、ひと味違う！ よくあるナンとカレーの組み合わせではなく、パラタ、ロティ、アッパ、トーセなど聞いた事もないような種類のパンが選べます。 パラタはバターを塗り込んだパイのような食感の物…かろうじて知っていた、これをお願いする事に。 カレーもめちゃくちゃ種類が多くて迷います〜！私は2種盛りのランチを選んだので、卵のトマトカレーとエビのココナッツカレーを注文。 辛さも選べるのですが、辛さなしor中辛or現地の辛さの3種類からになります。現地の辛さって…想像できないけど相当辛いらしいそりゃ、無理だよね…。と、私と妹は躊躇なく中辛を。 姪は1種類を現地の辛さに…チャレンジャーです！ 出てきたサラダは野菜盛り盛りでドレッシングも手作りで美味しい❣️私は、キャロットのドレッシングにしましたが甘味と酸味のバランスがちょうど良くて美味（美味しすぎて、買って帰りました） カレーはマイルドな甘さ…と思いきや、後から結構スパイスの刺激もやってきて、身体中の毛穴が開いて汗が…甘みのあるパラタはサクサク食感で、これまた美味しいサフランライスも付いているので、なんとか食べられました〜！さすが、本場のスリランカ料理は違うね！中辛でこの辛さなら、現地の辛さって一体？ かなり身体が熱くなっているところへ、ランチに付いているプチデザートがやってきました…が、これプチじゃないよね〜⁉︎のちゃんとしたスイーツ盛り合わせ（マンゴプリン、ミルクティーのゼリー、イチヂクのケーキ、ジンジャークッキー） ちょっとピリピリになった舌に心地良い冷たいデザート達は、どれも美味しいの！♡これ、めちゃくちゃ嬉しい〜！そして、私だけ別にお願いしたスパイスチャイも、大きめポットでドンっと登場。なんと、カップで4杯分はある大容量で、３人で飲んでも充分すぎる量でした。スパイスも強すぎず、美味しいチャイでしたよ☕️ コスパもいい！味も美味しい こりゃまた来るっきゃないね！と大満足のランチでした。　侮れない！スリランカ ただ、店内は3席しかテーブルがないので、気になる方は予約した方が確実かもしれません。 他ではなかなか味わえない珍しいパン達も、気になるので次回は違うパンで挑戦してみるつもり ⭐︎住所　上伊那郡宮田村5083-1 ⭐︎電話　0265-85-0080 #宮田村スパイスカレー #宮田村スリランカ料理 #アルッガマゲ

二週連続通ってます(*ﾉ∀ﾉ) スリランカカレー美味しい ハマります(｡>∀<｡) スパイシー(*ﾉ∀ﾉ)癖になります(*ﾉ∀ﾉ) 美味しい長野県富士見町に来た際は、是非来店を(*ﾉ∀ﾉ) #カレー #リピート決定

サバいっ！！サバすぎるっ！！！ （サバイ=気持ちいい）  ・・・ってか、店内は完全に「８時だよ！全員集合」のセット状態（笑） ブリキのたらいが落ちてくるよ！セットがガラガラ崩れたら、回転舞台でキャンディーズが出てくるよ！志村～！後ろ～！！！ ★スイカの種 いきなりサバすぎるお通し。 タイではよく食べるんだとか。でも元はチャイナのものなんだとか。 普通のスイカとは別で、種を食べる用のスイカなんだとか・・・本当かな。 ★ラープ・ムー・チェンマイ なんか、いちおうメニューブックはあるんだけど、ユルすぎて注文と出てくるものが微妙に違うのが楽しい！！ ラープ・ヌアを頼んで、「イサーン風に辛くして」とお願いしたらこれが出てきました。 どうやらみなさん、タイ北部チェンナイ出身のご様子。 チェンマイ風の豚肉ラープなのですが・・・これが度肝抜く美味さ！！！  胡椒がガッツンと効いた粗挽き豚肉。 バイマックルやレモングラス、バジルの爽やかな香りが重層的に広がり、イサーンのラープとはまた違った強烈な美味さ。 そして肉と混ざった透明のプルプル・・・これ、最初コンニャクかビーフンかと思ったのですが・・・なんと豚のコラーゲン。 コリコリとプルプルの間のなんともいえない食感が癖になります！ これはヤバいっ！！ヤバすぎるっ！！！  ★ソムタム こちらもソムタム・プーパラーを注文したのですが、カニが無いということで干しエビにトランスフォーム。辛いのだけれど、シューッと爽やかな酸っぱさが印象的なソムタムです。 ・・・ちょっとこの店の料理レベル、半端ではないですね。 この日はスリランカ料理をたらふく食べた後ということもあり、ここでお会計・・・と思ったら・・・お店の方々が美味しそうになんか食べてるじゃないですか！！ ちょっといただいてみましょう。 ★ゴップ・パッ・ガバオ・クロップ カリッと揚げたカエルをバジルと炒めた料理です・・・ええ、カエルです。 美味いですよ！辛くて実に美味い！！ 本当にこの店、間違いない美味さです。 何かビンに漬けてあるものは・・・聞いたのだがよく判らなかった・・・ とりあえずタイのオットピンのようなものらしい・・・これはまた次回ですね。 カラオケも完備、電話くれれば朝まで飲み食い唄いまくりＯＫとのこと。 いや～本当にヤバいです！！ 本当にサバいです！！！ ●「カレー細胞」Facebookページはじめました。 https://www.facebook.com/CurryCellhttp://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-1798.html #朝までカレー！ #カレー #タイ料理 #超穴場