長野の焼鳥・串料理 ディナー オススメ20店

松本旅行のディナーでお伺いしました。某メディアに出たことがあって、前からチェックしていたこちらのお店にお伺いしました。 20席位でしょうか、コの字型のカウンターに17:30のオープンから順に座って、いっぱいになったら、席が空くまで待つしかありません。なので、オープン時間にお伺いしました。が、既に先客あり。さすが人気店です！ お料理はお勧めコースにしました。写真を撮り忘れたものもありますが、ちゃんと撮っていたとりわさは絶品でした。 レバーもつくねも美味しかったです。

【信州上田　美味だれ放浪記】 ツールの説明会でビジネスパートナーさんが来社いただいたので、美味しい「焼き鳥➕美味だれ」を食べようということになり、4名でコチラへお邪魔しました♪ 奥のテーブル席に通され、すかさず「注文はこちらの紙に書いてくださいね」と案内されます。ではさっそく…ということで、焼き鳥、鳥いかだ、信州野菜＝この日は旨み抜群のシイタケ…を注文。上田名物の美味ダレをかけたりしながら、乾杯ビールのあとは、各々が好みの飲み物をオーダーしました！ そしてお次は、私の大好物の鶏たたき。こちらでは「赤どりたたき」を注文…で、これが大正解！ジューシーでもちもちの鶏もも肉。醤油につけて頂いてみると、肉の甘みを感じる味わいでした。その後、これまた美味しい「馬刺し」をいただき料理は終了です❗️ お会計を済ませて満腹満足でお店をあとに。明るい店員さんも、にぎやかな雰囲気も、最高の「つづらや」さんでした(^｡^)

上田駅から真田坂を登ってちょっと裏の路地に入った飲屋街にある焼き鳥屋さんです。 この日はどうしても上田の美味ダレの焼き鳥が食べたくて、21時頃から上田駅周辺でやっている焼き鳥屋さんに電話しまくりました。 そしたら、鳥正さんが看板の電気消したけど、他のお客さんがまだいるから良いよって、仰って下さりお言葉に甘えて来店。 見事に看板の電気消えてましたけど、突入しました。 焼き鳥５本お任せで頼んで、合わせた日本酒は〆張と八海山。関東ではメジャーな日本酒も愛知ではなかなかお目にかかれない美酒と上田独特の美味ダレの焼き鳥を堪能させて頂きました。 大将が奥でじっくり炭火で焼いて下さる焼き鳥自体もまた美味い。 上田の夜、堪能出来ました。電話を受けて下さった女将さんの度量の大きさにも感謝です。 この店、壱岐の名酒ちんぐも置いてあり、種類は多くないものの酒の品揃えもツボを押さえている感じでした。

福井から松本の移動で疲れきったので、焼き鳥屋さんに電話して、テイクアウト！手羽先、レバー軟骨など色々買い過ぎました。焼き加減も良く美味しくいただきました^_^ #焼きの技術力 #テイクアウトできる

「炭火焼鳥専門居酒屋昭和軒」（長野県伊那市伊那山寺八幡町）。 醤油と塩と大蒜から味付けを選び、肉汁が滴る状態で「鳥ねぎ」（1串175円）を頬張る。 強力な炭火で軽く炙る熟練技、大きくカットした肉塊を短時間で焼き上げるから表面パリパリと中身ジューシーのコントラストが完成する。

佐久の名物と聞いて突撃訪問。 テイクアウト専門店のようで、帰りの新幹線内のビールのアテに…という魂胆。 だったのですが、お店で聞いてみると、鶏を焼くのに1時間ほどかかるらしい。 新幹線の時間が迫っていたので、1時間は待てないです…と泣く泣く退店… 予約必須だったかぁ〜…と店の前で肩を落としながら今後の作戦を考えていたら、お店の方が出てきてくれ、「やっぱり一つだけだったら間に合うかも！どう？」とご提案してくれました。 狂喜しながら即答でお願いしました。 新幹線の中はなんだかんだバタバタしたので、結局家に帰ってからいただきました。 皮がパリパリ、適度な塩加減、焼き加減はジューシーで、ビールのアテには最高でした。

2024/5/12 松本駅周辺でフラッと入った焼き鳥居酒屋。美味しかった。その1ヶ月後に中野で秋吉をたまたま見かけて行列出来てて驚いた。そんなに有名店だったのか。

◆駅近！ハズレのない居酒屋さん◆ ふらっと入りましたが、美味しかった！ がっつりフレンチからの2軒目だったので サクッと、、のつもりです。 しめ鯖、BIGナス焼き、納豆オムレツ！ 日本酒も色々あって、 料理も種類豊富かつリーズナブルで 近くにあったら常連になってると思います◎

松本駅にある案内板を見て伺いました。目当ては名物らしい山賊焼。焼き、と言ってるのに唐揚げです（笑）山口県の山賊焼は焼き物だけど、なんで松本では揚げ物なんだろ。 メニューの種類も多く、繁華街も近くて良かったです。お店の常連さんとサークル的なのやってるのかな？壁に写真が沢山貼ってあって、アットホームな感じでした。

取引先と一緒に『宴屋 とんぼ』さんへ行ってきました‼️ ○名物！上タン鉄板焼 厚い鉄板で焼かれた上タン❣️ジュージューと焼ける音と香りだけでも一杯いけます(๑˃̵ᴗ˂̵) ○馬刺し 下諏訪のお酒『御湖鶴 五百万石』によく合います(๑˃̵ᴗ˂̵) お酒が進みました♪ 話しが弾み他のおつまみなど写真を撮り忘れてました>_< 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

乗鞍登山の前泊、松本で焼き鳥。金曜夜で2軒入れずでしたがようやく入れていただけました。 ラストオーダー30分前で少し急ぎ目になったけど、鳥どれもおいしかったです！今度はゆっくりうかがいたい ★★★★☆ 2025.08.15

焼き鳥美味しいです(^^)昨日は、マスターから貴重なタマサシを出してもらい、美味しくいただきました！

こじんまりした店内ですが活気があります。 やきとりや馬刺しなどとても美味しく頂けます。地酒もチビチビ飲めるので満足♪ 次も伺いたいです

揚げ物ラブ❣️の食いしん坊の私、以前から気になっていた「串カツ　田中」さんへ。日曜日の夜、店内は満席で、15分ほど待って入店。 雰囲気は、とにかく賑やか！ 店員さんとジャンケンして勝つとチューハイが一杯無料になるなどのイベントが沢山ありとっても盛り上がっています。呑めるならば、私も参加したかった…無念。 串カツの種類も多く、提供も早い。 オススメの紅生姜の串カツを珍しさもあり注文してみましたが、大きめにカットされた紅生姜は食べた事ない新食感で、いい感じ！ 自分の好みに潰して作るポテトサラダやとろろ昆布入りの肉豆腐などサイドメニューも豊富で、串カツ以外の物も楽しめます。 まだまだいっぱい頼みたい物があったので、近々訪れるつもり。 ただ、席が近く賑やかなので静かに過ごしたい方には向かないお店かも。元気に飲んで食べたい時にお勧めします！

出張で別所温泉に泊り、宿の方のオススメで行ってみました^_^ しかも二日連チャンで‼️ びっくりする位、何食べても美味しかったです‼️ 地元の方々で賑わってるのもうなずけます。 焼鳥は最初は塩で、次は『美味(おい)だれ』この近辺では定番のようです。『美味だれ』はお店ごとに特徴あり楽しめるようです。 気さくな女将に聞くと、4ヵ月も仕込みにかかる貴重なタレで、タレ単品のテイクアウト販売はされてないようです。残念です… ニンニク、リンゴ、醤油…秘伝のめっちゃ旨いタレでした。 馬刺しも最高に美味しかったです。 山の幸を季節ごとに楽しめるようで、この地域ならでわで春は山菜、夏はアスパラ、夏野菜、秋冬はキノコで、特に秋の松茸が旨いとの事☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ コスパも最高で、出張の度に間違いなく通う事になりそうです‼️

長野駅ビルMIDORIの中にあるテイクアウト専門の焼き鳥屋さん。 肉くし、ぼんじり、ひな皮くし、三種の根菜入りつくね串を購入しました。 焼き加減が絶妙で家ではできない焼き上がりに買う価値があり。お酒が進む一品です。 #MIDORI長野駅ビル

炭味で焼く焼鳥 80円という魅力的な価格帯から200円までの種類があり串以外にも美味しい料理がある。 上田の地では焼鳥には美味だれをかけて食べる習慣がありその店ならではの美味だれを堪能できます☺️ 中でも美味だれで作る鳥の唐揚げはハマります✨ 店員さんも女性だけという和風ガールズバー的な焼鳥屋さん 週末は混んでるので平日が狙い目

長野を離れて半年ぶりにお仕事で来ました。この街に来たら、この店は外せません。大将がしっかりいいネタといい酒を用意してくれてます。 まず、馬のたんと馬刺し！馬すぎ！いや、美味すぎ！ いつものきゅうりとキャベツの肉味噌！最高。 もう、ここから先は止まりません。串焼が美味すぎて涙がとまりません。そして、お酒とのマリアージュ！肉には赤ワイン？いや、お酒です。 何種類のお酒を飲んだかわからなくなってしまいます。大将、幸せすぎる夜でした。 少々酔っ払いました。また、来ます。今度は家族を連れて来たいな〜

【長野編209/（長野）焼鳥（2月）】 猛烈な寒波に襲われていた金曜夜、温かみのある暖簾に惹かれて、ふらふらっとこちらへ吸い込まれました。 カウンターとホールの真ん中にもテーブル席というよりアイランド型のカウンターがあって、割と珍しい座席配置。カウンターの1番はじに座ります。 注文は『生中』、『さがり、もも、つくね』。『ハイボール、麦水割り』とすすみながら、『もつ煮、レバー、ハツ、厚揚げ』をいただきます。 お味はまあ普通っちゃ普通なんだけど、居心地悪くないし、また吸い込まれる可能性はあり。

初めて行きましたがサービス満点で焼き鳥も美味しかったです✨ タンも分厚くて幸せでした(*´꒳`*) #焼き鳥 #投稿1番乗りキャンペーン #やきとり #長野 #須坂