更新日：2024年05月25日
おでんと地鶏の老舗店、美人女将と美味しいお酒もそろってます
夕食は行きたかった居酒屋 しづかさんです。 馬刺し、信州サーモン、おでん 野沢菜、うど、筍の木の芽和え、焼鳥 を頂きました。 民芸調の店内も良い感じでした。 #松本市しづか #しづか
山賊焼きは欠かせない。常連さんも足しげく通う居酒屋
松本城の先にある居酒屋さん。まずは、名物の「信州松本山賊焼」から。鶏胸肉が2枚はありそうな量！〝ニンニク風味が効いた秘伝のタレに漬け込んでから揚げた〟というこの郷土料理は、油っぽさが無く、鶏肉がジューシーで美味しい。馬刺し、塩辛とバターがのったポテト、長芋チーズ焼きと、どの料理もボリュームがあって満腹。
