更新日：2023年02月23日
志賀高原の地ビールが楽しめるお店。旬の新鮮野菜を使った料理も人気
発酵食品と志賀高原ビールのペアリングが楽しめるレストラン。 スタッフも若く、湯田中の温泉街にある店の中ではかなりモダンでオシャレなお店ながら、コンセプトである「発酵」へのこだわりがどの料理にも感じられ…
（2018-2019訪問） お昼を食べたあと、バスの時間まで上林温泉を散策。 森のなかに佇む木造の洋館が気になって見てみると、志賀高原ビール直営の地ビールのお店みたい。 行かない理由がありません（笑） 建物は、…
