ワインにこだわり！長野の人気ワインバー20選

【信州上田　美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、相方が金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました！ 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり、畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で､美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️ また機会を作ってお邪魔したいと思います(^ ^)

松本にあるワインバー。 現地の人のおすすめということで、出張ついでに会社の同僚、その知り合いと行ってきました✨ ナチュールワインのお店で長野ワインではなくフランスワインが飲めます。 お店の人手が2人なのでオペレーションが大変そうでしたが、どのお料理も美味しくサルシッチャが付け合わせのお野菜もみずみずしく美味しかったです♪ 木の内装がおしゃれで楽しい時間を過ごせました⏰

【長野編112/(長野）ワインバー（5月）】 金曜夜ですが、最近は権堂まで足を伸ばしたりしてます。ここもバーのマスターに教えてもらった自然派ワインのお店。 予約でほぼ一杯ですが、カウンター3席分のみ空いていました。女性店主が1人で仕切ってます。 ワンオペなので料理の提供は時間がかかると事前に言われたので、料理は最初に注文しました。 『小松菜のアンチョビバター』300『鰆のバタームニエル』1400『鳥レバーペースト』700。ドリンクは『ハートランド』『グラスの(イタリア）』『赤（南仏）』。 食事もワインも旨いし良いけど、途中で他のものが食べたくなったりするから、やっぱり都度注文したいけどね、ほんとは。 また、今度来てゆっくり楽しむことにしましょう。

マンズワイン小諸ワイナリーさんへ伺って来ました。 今はシーズンオフでワイナリーの試飲と案内コースに当日参加させて頂けました。 マンズワイナリーの説明とお庭の案内と試飲4種を頂けます。 普段は入れない地下のゲストルームも案内頂けました。

本日の飲み屋1軒目はパルコ前通りにあるバルで。 ハッピーアワーで1杯100円なので5杯飲みました（笑） エビスの生ビールからスタートし、スパークリングワイン、レモンサワー 3杯。 つまみは、チーズ盛り合わせ、グリーンサラダ、カプレーゼ。 3人でほぼ同じくらい飲んで会計は3500円位なので1人 1200円位！ やっぱりお酒が安いと料金安く飲めますね(^^)

こちらで白ワインと赤ワインの一人飲み用を購入いたしました(๑>◡<๑) 塩尻ワインのこちらは昭和8年創業と国産ワインの発展を引っ張ってきたひとつですね〜。 今度はもう少し贅沢してみましょうかね〜‼️

【信州上田　美酒探訪】 2月15日に開催された『うえだＵＰ！ファンミーティング』に参加し､イベント訪問先の「シャトー・メルシャン椀子ワイナリー」へお邪魔してきました♪ 試飲させていただいたワインは以下の5種類です。 椀子ソーヴィニヨン・ブラン　2024 椀子シャルドネ　ブロック6 2024 椀子ロゼ　2024 椀子メルロー＆カベルネ・フラン　2022 椀子メルロー　2019 試飲者へ特別に配布された500円OFFチケットを使って､ショップでワインを買うことに。選んだのは『日本のあわ 新酒 2025』です！ 『日本のあわ新酒』は日本のブドウを100%使用（中州＆シャルドネ）した、さわやかで豊かな果実の風味を感じられる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのスパークリングワインとのことで、2025年の気候と風土が育んだブドウで造る新酒ならではの果実感あふれるおいしさが楽しめるらしいです…(^^) あけるのが楽しみ❗️

松本城町バル 2軒目 普段はワインバーらしいですが初訪問。 ワインと熟成肉でしたので、ゆっくり頂くには良いと思います。 ワイン好きに良さそうなお店だと思います。

またまた、イオンモールのオアシスで一杯。 ブラックフライデー記念で、ストーニーヒル スパークリングが100円！冷たくて、歩き疲れた喉にしみる〜。16時になったのでもいつものハッピーセット500円を頂きます。今日は調子が良くて、更にワインを2杯程（300円）とムール貝のガーリックバターを追加。でまたスパークリング。何だか無限ループ。ボジョレーのセットが終わってしまっていたのが残念！ 1時間程でしたが、1人1500円以下でとってもリーズナブルです(๑˃̵ᴗ˂̵) #ショッピング後のお楽しみ

信州の素材のしっかりした味わいを生かす美味しいお料理でした！ ワインも、定番の愛され銘柄が豊富。量も選べて嬉しいです。お一人お一人丁寧な接客で素敵なお店

【 野沢のワインとタパス 】 ついに野沢もこのエリアにこんなお店ができたか、、、と感慨深いアイビー。以前は野沢温泉、らしい和風の居酒屋を求め彷徨う、そういった”観光地感”が強かったが、もっと日常の快楽というか、多くの選択肢というか、今日はワインが飲みたいね。そんな日も当然あるわけで、より長期滞在の豊かなチョイスが増えた、といって良い。 さすが、ミシュラングリーンガイド二つ星である。もともとフランス人に愛されてきた経緯のある野沢なので、ワインも当然、よく似合う。 ワインはオーガニック系。頼んだのはフムス（フムスが野沢にある！）とレバーパテ。これをつまみに、一杯。もう少し長いしたかったが、このマンボウ時期でも週末は予約で満席である。ワインの味もよし。お料理の見せ方も現代的。次回はぜひもう少し、腰を据えてお店を楽しんでみたい、と思わせてくれる店だった。 ちょうど私がいった数日後に友人が訪れていて驚いた。なんでも、知り合いが働いていたとのことで、なるほど、その友人はラフティング方面の方がメインの遊び場、であるが、夏は川、冬は山。ってひとは、結構多いし、目指すところはだいたい同じ、ってところか。

いいお値段しますが、いい店です。静かに飲む人にいい店です。

【長野編80/(長野)ワインバル(3月)】 金曜夜、今日もふらふらと新規開拓に励みます。ここは何度も前を通っているんだけど、何しろ店名が外に出てなくて。ワインボトルが見えるので飲食なのはわかるけど、ちょっと入りにくかったんです。 さて中に入ると先客はテーブルに1組とカウンターに2人。女性店主のワンオペみたいで、『週末は予約の方以外は料理に時間がかかると思うけど大丈夫か』の確認あり。こちらは何の急ぎの用事もないおじさんなので大丈夫ですよ。 どうやらこちらはワインを主体にしたカジュアルなダイニングバーみたいですね。予想とあってて良かった。 さて注文は『メヒカリの天ぷら新玉葱のマリネ』『ホタルイカと新キャベツの胡麻和え』『真鱈と新玉葱のポテサラ』を『ハートランド、グラスの白✖️2、グラスの赤』でいただきました。 ここは料理が全て旨かったので、満足度高かったな。因みに『むすひ』とは古語で結ぶという意味らしいですよ。

今日の日替わりパスタランチは、お魚（マグロ、ブリ、サーモン）入りのトマトソース生パスタ。とても美味しい。

【長野編55/(長野)ワインバル(1月)】 【Retty初投稿/長野編9】 今宵も新規開拓。何度も前を通りかかって気になってたこちらに入店です。 元は焼鳥屋さんの居抜きらしく、吉野屋方式の店内レイアウト。品のあるマスターかお出迎え。 今も東京で宝石商を営んでいるそうです。何か縁あって長野で好きなワインバーを開くことになったとか。 さて注文は『モルツ生・ベアレンバイツェン』を飲みつつ、『サルサ奴』『ウィンナー5種』。『ホタテといかのバター焼き』に移り、『グラスの信州ワインの赤』をいただきます。 ゆっくりできました。まあ、また来てもいいかな。

軽井沢ハルニレテラス内にあるフレンチデリのお店。ワインや食材を売るお店と併設してレストランがあり、店内でもいただけますが今回はテイクアウトで。信州の白スパークリンクとシードル、どちらもドライでお料理と合って美味しかったです。デリは野菜のテリーヌとその場で切ってくれる生ハムがお勧め。

お通しがチーズ。ワインもたくさん種類があり、手作りのきのこキッシュ、生ハムの盛り合わせ、ベイクドチーズケーキ美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。6月28日

【元々は軽井沢駅前にあったお店です(^^)/】 世間ではまだ塩沢通りと呼ばれていた頃から通う大好きな店 Bestを付するため久々にお邪魔したといっても過言では無く ・ハウスワイン白デキャンタ ・ホタルイカと筍のカラシ味噌ソース ・人参のポタージュ ・イワシのチーズ巻きロースト ・ハウスワイン白ボトル ・カリフラワーのハニーマスタード漬 ・たたき海老の春巻 ・ハウスワイン赤デキャンタ ・仔羊ロースの網焼　サンショウ風味 ・野沢菜とジャコの焼めし ・ラム酒風味のミルフィーユ 季節&定番のアラカルトメニューをコース仕立で順にオーダー 子羊山椒に合うWineに悩める独自色も欧風というより無限風 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

土曜日の夜に訪問。 料理の一つ一つが丁寧でとても美味しくいただきました。 ワイン選びもとても丁寧に教えていただき、美味しいワインをいただくことができ、とても満足できるお店。 気さくなマスターと優しい奥さんの人柄も素晴らしい。 ラーメンに関しては、今はやられていないとのことです。

ご夫婦でやってるフレンチ・ビストロ 一見ビストロ料理的なメニューだけど、実は手がこんでるフレンチ 牡蠣のポシェとカリフラワーのクスクス カリフラワーがクスクスの上に乗ってるかと思ったら、カリフラワーの細かくされたものがクスクス風になってた 冬なのでカスレを頼んだら、上にのってるソーセージ、ハム、鴨コンフィ、それぞれが独立して美味しい ただ、ビストロ料理だからかお腹いっぱいになっちゃう量 ワインもカジュアルだけどきちんと美味しいのが選んである