更新日:2020年09月23日
長野駅の近くピザが本格的軽くて何枚でもいけるイタリアンのお店
ピザや魚料理のカジキ、メインの肉料理もとても良かったです。 ソフトドリンクしか頼まなかったのですが、お酒も美味しそうでした。 また、伺いたいです!
『地元に寄り添う』あったかいイタリアン。薪釜ピザでおもてなし。
鹿肉と茄子の旨辛ジビエミートピッツァ」1958円 オープンキッチンなので作っているところがよく見える。シェフと目があったのでつい「茄子大盛りで」と言ったら本当にしてくれた。なんてよい店なのだろう!鹿肉はよくわからなかったが、何はさておき茄子が美味かった!茄子!茄子!茄子!山椒が効かせてあって、けっこう辛いが多彩な味わいでとても得した気分である。 「ゴロゴロお肉のナポリ風ミートソース"パッケリ"」1848円 パッケリとはパスタの一種で、巨大なマカロニのようなフォルムをしている。これをトマトソースで和え、煮込んだ2種の肉塊を添えてある。スペアリブと肉団子の存在感に負けないパッケリ。美味かった、ご飯が欲しくなってしまった。 「クアトロフォルマッジ[はちみつ付]」2178円 ピッツァ生地にソースなしで4種のチーズを盛りつけ焼き上げたもの。好みで胡椒またははちみつをかけていただく。チーズとはちみつの相性が抜群で美味すぎる。 「エッグタルト」 デザートは玉子のスイーツ。まったり舌ざわりと、ふんわりとした甘さがよい。ウエイターのKくんがサービスしてくれた。
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