更新日：2024年09月08日
昼はセルフ式のそば屋／夕方以降は信州郷土料理・地酒を中心とした小粋なそば居酒屋に
誤解を恐れずに言えば、丸亀製麺の日本そば版である。入店して、天ぷらなどの具材を選び、さらに進むと、そばを茹で上げてくれて、最後にお会計と言うことになる。 11月1日から新そばが提供されるというポスターが…
新型コロナウイルス感染拡大防止、お客様とスタッフの安全確保の為5/6まで臨時休業
【長野編53/(長野)郷土料理・和食(1月)】 平日ランチ先開拓で、こちらの界隈をうろうろ。 長野で飛騨もないかと思いましたが、旅行者でもないし、食べたいものを食べます。 店内は確かに民藝調ですね、まあまあ有…
長野駅善光寺口から徒歩１分！昔からある地元密着型のふつーの居酒屋です。
日帰り出張、新幹線時間待ちで酔来処（よっこいしょ）へ。 コロナ禍影響回復せずフル稼働営業はしていないようだが、主人とゆっくり信州地酒談義が出来てよかった。 メニューは信州中心の構成。馬刺、クリームチー…
馬肉を一頭買い！長野県の魅力が詰まったバニクマン⌒♫
長野といえばバニクマン 馬肉以外にも長野の郷土料理が食べれるので 旅行に来た人にはおすすめのお店です 馬刺し盛り合わせは、見栄えも良く、珍しい部位が食べられます！
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