長野駅から徒歩10分くらいのところにある「二本松」に立ち寄りました。 この日は、実家のある上越に帰るため、新幹線を長野で途中下車して御開帳の真っ最中の善光寺さんに立ち寄りました。善光寺さんをお参りした後、長野市随一の繁華街・権堂アーケードあたりを散策して発見したのがこちらのお店です。 カウンターに座り、生ビール。お通しには山菜をいただきました。頼んだ料理は、しょうゆ豆（400円）と、ふきみそ焼き（530円）です。日本酒によく合いそうなので、七笑という地酒を冷やでいただきました。しょうゆ豆やふきみそってなかなか他では食べられない逸品です。そして日本酒にもよく合います。 そして、最後にシメのざるそば（700円）をいただきました。長野の飲食店には八幡屋礒五郎の七味が置かれているんですね～ この七味と蕎麦の愛称はめちゃくちゃ良いのです。そばが美味しいのはもちろんのこと、蕎麦湯に七味を投入していただいたのですが、これが美味しくって、蕎麦湯を完飲してしまうくらいでした。 とても良い権堂のお店です。またいつか立ち寄りたいお店になりました。 #二本松 #権堂グルメ #権堂ディナー #権堂ランチ #権堂蕎麦 #権堂そば #長野市グルメ #長野市ディナー #長野市ランチ #長野市権堂 #権堂 #権堂アーケード
口コミ(10)
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手打ち蕎麦と長野の郷土料理が楽しめる居酒屋さん。メニューには長野の魅力がいっぱい。 飲物は蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。馬刺し、舞茸、野沢菜の天ぷら、イナゴ、ナスの丸揚げ、蕗味噌焼き、あー全部食べたい。でも蕎麦を味わいたいから2品に絞る。馬刺しと野沢菜の天ぷらに決定。 馬刺しは仄かに獣香る噛むほどに旨味と脂の甘味を味わえる。野沢菜の天ぷら、酒が進む。唐辛子をパラリでこれまた華やかな風味。焼酎お代わり。 大ざる蕎麦を注文。 見てください、この美しきぼっち盛り。香り良い。コシが強い喉越し滑らかな瑞々しい蕎麦。美味いなぁ。戸隠まで行かずして戸隠蕎麦を味わえるのは嬉しい。蕎麦つゆもタップリで嬉しい。 蕎麦焼酎の蕎麦湯割り、合います。幸せ！ 何気にBGM凄い。 ジュディ・オング、松山千春、極め付けは「赤いトラクタ〜」って小林旭。 懐かしいやら、しばらく耳にしていなかった曲が次々流れて時間旅行もできました。ご馳走様でした！
{ 長野市の新規開拓のおそば&居酒屋・市街地で本格派の戸隠そばに出会えた} この度、素晴らしい戸隠そばに出会えた事に感謝し、 ご紹介させて頂きたいと思います。 飲食店や快楽街として昔からお馴染みの長野市権堂、、かつての賑わいはありませんが、今でも義理と人情に満ち溢れている事は確かです。 おそばと田舎料理、お酒が楽しめる、正に居酒屋とおそば屋がドッキングしたお店が”二本松“であります。 新規開拓で初訪問ですので、ドキドキしながらお店に入ります、1人ですのでカウンター席に座ります。 自転車ですので、ノンアルコールビールを頂き、喉を潤します。 お料理は、、エリンギ焼き、厚揚げおろし、そして、 大盛りざるそばをお願いしました。 エリンギ焼き、、信州らしいキノコですね、かっこいいキノコ！この食感が実にヨロシです。 歯応えがたまりません、お醤油をかけて頂くとどんぴしゃりであります、もちろん八幡屋礒五郎の七味唐辛子をかけますょ。 厚揚げおろし、、このタレがたまりません、ネギ、かつお節、おろしがたっっぷりと！ 厚揚げ 私は大好きなんですよねー 両者 体にすごくイイです、正にヘルシー メルシーなメニューでありましょう。 食べ終わる頃には〆の戸隠そばが登場致します、こちらのご主人さん自慢の戸隠そば、、遂に登場の瞬間であります。 来ました、来ましたねぇ、戸隠伝統のぼっち盛り、、 神に捧げる大切なおそばと言う意味合いが込められております。 戸隠伝統のそば笊に盛られた7束、、ボリューム満点迫力満点であります。ぼっち盛りは水切りはしないと言われており、、そば笊が上手くその役割をしてくれます。 戸隠そばらしく、コシが強いです、細いながらもホントしっかりした、一本一本が活き活きとしております。 正にキリッとしてて&コシが強い、根性のあるおそばでありました。 最初はご挨拶として何も付けずに頂く、、噛めば噛むほど味わい深く、細くて食べやすいです。 滑らかではなく、独特の歯応えがたまりません、かなり凝った戸隠そばと言えます。 つゆ、、かつお節の香りが漂います、おそばを浸し、、ツルツルとイイ音立てながら、、きっとご主人さんも聞いてくれてる事でせう。 そば湯が胃腸を温めてくれました、本格派の戸隠そばと田舎料理の数々、通い詰めるべきお店がまたまた増えました、新規開拓は楽しい、嬉しい、新たな発見が待っています。 帰り際、美味しかったですと私、、ご主人さんの笑顔と丁寧な挨拶が嬉しかったです。 #ハロウィンキャンペーン #戸隠そばと田舎料理 #おそば屋さん&居酒屋
【 長野市の名店 】 間違い無いですね。あんまりにも混雑してたんで、あとからもっかいチャレンジします！ゆうて、ひとしきり飲んでからきました。やあやあやあ、これは外せませんわ。 地元の人にとってはどうかわからないですが、完全なる郷土料理のお店でして、そりゃあ観光客が予約とってくるわなーっていうメニュー表です。 もう全てが地味深い。そしてああ、こういうお料理は長野じゃ無いと食べれんわなーという、メニューだけでもゴッそっさんです！と言いたくなる素敵加減です。 で、初っ端から焼酎の蕎麦湯割りですたーとしたんですけどまー。蕎麦湯が素晴らしい。でもって、突き出しからして相当美味い。 で、しょうゆ豆。なんですかこれ、めちゃくちゃ美味い。淡竹とにしん。うひゃー！長野！山！山岳リゾート！山の飯はこれがええんよこれが。 もうしみじみとしてましたら、すすっ、と、うちでつけとる野沢菜ですと。 フレッシュ！シャキシャキ！ああ、最高、、、 で、もちろんこのお店に来たからには締め蕎麦。なんですけどね。そもそもまあこんな夜遅い時間だし、美味いとは言われてるけどさほど期待してなかったんですよ。 まあこれだけ私も長野で蕎麦食べてきましたからね。まあ軽い気持ちで、、、ね。自然薯有名やしとろろ月見そばにしてみたわけです珍しく。いつもはシンプルなザル一本ですからね、私。 がーん！なにこれめっちゃ正統派の戸隠そばじゃんか！うええええええうめえぞマジで！マジで、椅子じゃなくて座敷で良かったです、危うくひっくり返ってました。 めったんこ美味い。すげー。まじすげー。 いやあもう本当に、長野恐るべし。なんかもう街中の蕎麦屋ってこう、なんとなく産地に近い方がやっぱりええな、と思ってたんですけどね、水とか。 いやあ、そりゃあ人気店ですよ。本当に美味しい蕎麦がこんな時間に食べられるなんて、天国です。 最近蕎麦売りにした居酒屋とかありますけどね、あんなのと別次元。めちゃくちゃ正統派です。 素晴らしい！本当にこれはお勧めせざるを得ない！
2次会は権堂で、なんて・・・私も大人になったもんです。 歳を重ねると、行くお店も変わるもんですね。 というわけで、〆にざるそばを食べましょうという事になり、向かった先は長野市の繁華街（東京でいうと歌舞伎町）、権堂へ。 無料案内所も増えたもんです。 権堂のアーケード、ちょうど真ん中あたりにあるお蕎麦屋さん「二本松」へ。 21時過ぎでも満席に近いくらい混んでいます。 まずは、お通しに野沢菜の付けもの（大量！！） これは、県外からきた方は喜ぶに違いない～！！ ざるそば650円。かなり低めの価格設定に感涙！！ 麺もしっかりしているが、お蕎麦屋さんの良いところはめんつゆまで美味しいところ。 安い蕎麦屋さんだと、確実に市販のを使ってるようなしょっぱい感じなのだけど、ふわっと柔らかい出汁。 七味はもちろん、八幡屋磯五郎。もう、これじゃなきゃ食べられませんっす。 カウンター内では、明日の仕込みで一生懸命たけのこを剥いています。 たけのこの事、いろいろ教えてくださいました。剥いたり、節目の部分はかたいから切ったりしていると、実際に食べられるとことは3分の1程度で、ゴミが増えるらしい。 たけのこの入荷はこれがもう最後との事。旬の期間は短い。 せっかくなので、今日の分のたけのこが残っていたら少し食べてみたい！でもお腹がいっぱいなのでハーフサイズなんてできる～？？と、ハーフサイズを注文！ おぉぉ！これは信州らしい料理！ 県外の方にもオススメですよ。 長野って、たけのこと鯖缶を一緒にしたがるよね。 うちも、この時期はたけのこと鯖缶の味噌汁が良く出てくる！！ たけのこは、とろける柔らかさ！！ これは、良く煮込んでるから柔らかいのではなく、たけのこは硬い節の部分はいくら煮込んでも硬いんだって。 筋っぽくならない柔らかい部分を使った、こだわりのたけのこ煮。 この時期しか出ませんが、オススメです！ 大将がニカッとはにかんだ時の笑顔がなんとも可愛いです。 やっぱ、長野好き！ ごちそうさまでした。 二本松 長野県長野市鶴賀権堂町2373 11:30～13：30 17：00～23：00 定休日：日曜日 二本松 （居酒屋 / 権堂駅、市役所前駅、善光寺下駅） 夜総合点★★★ ☆☆ 3.8 http://ameblo.jp/hanasaki-toki/entry-12176408402.html
