更新日：2023年02月23日
志賀高原の地ビールが楽しめるお店。旬の新鮮野菜を使った料理も人気
発酵食品と志賀高原ビールのペアリングが楽しめるレストラン。 スタッフも若く、湯田中の温泉街にある店の中ではかなりモダンでオシャレなお店ながら、コンセプトである「発酵」へのこだわりがどの料理にも感じられ…
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