しゃぶしゃぶするならココ！長野・北信の美味しいお店19選

日帰り温泉もある宿泊施設の食堂がジンギスカンを提供します。 宿泊者も食事されるので、予約した方が良さそうです。 こんなところで？ 国産のサフォークでなく、豪州産の肉でしたが、香りも良くとても美味しかった！ 特にラムチョップが絶品です。

長野市にある市役所前駅付近のしゃぶしゃぶが食べられるお店

前菜はタコの柔らか煮、その通り柔らかくて出汁も美味しくにっこり。もっと食べたいと思わせて次につながる。 前菜二つ目は、ラー油がナイスなピリ辛黒豆、トマトの煮こごり、鮭寿司、ゼンマイと鴨肉、旬花卵(店の名を冠した絶品煮卵)、山芋と蓮根の揚げ物 、楽しく美味しい！ 刺身の盛り合わせは中トロは美味しくて当たり前だけど、湯葉や海苔の旨さがグンと格をあげる。 ウニとイクラの茶碗蒸しかと思ったらとろろ芋とのジュレ。ウニやイクラの風味をそのまま生かした贅沢な一品。 メインは伊勢海老一匹焼き。ブリブリの身、美味しいに決まってる。シンプルな塩味に出汁がわりにウニが使われていて恐縮です。 シメは手打ち蕎麦。さすが信州。手抜きなし。 デザートはマンゴータップリゼリー。高級食材オンパレードコース。 リースリング2本と中級の赤を開けて一人２万ほど。安くはありませんがみんな笑顔で良かった。

20皿ください(^-^)/　さらに、カレー2皿、サラダ2皿、ポテトサラダ2皿ください(^-^)/　さらに、うどん、中華麺、ソフトクリームください(^-^)/

長野市にある市役所前駅近くのしゃぶしゃぶが食べられるお店

牛しゃぶしゃぶ寿司串揚げ食べ放題コース 季節メニューの鰻寿司にツボって44貫食べました！笑 更に他のお寿司、えんがわやサーモンなど、どれもネタがたっぷりでクオリティーが高い印象。 揚げ物も揚げたてが提供されるのでアツアツで美味しいですね〜！ 提供スピードもそこそこ早く、少しコストが高い印象がありましたが、納得の内容でした。 もう少し詳しくブログに掲載しています↓ https://ameblo.jp/gadulin/entry-12397010639.html #食べ放題

平日ランチおランチ ☆上寿司御膳 ☆とりすき御膳 見た感じよりお寿司が美味しい✨️( ^-' )✨️ ✳️何故か初投稿のお店✳️

ランチのすき焼きセット松で行きました！ 上質ないいお肉で来てよかった…と。 すき焼き以外もたくさんあって満足感高いです。

これから現場です。腹ごしらえして行きましょう。この辺りに住んでいるパイセンのオススメのお店に行きます。なかなか高級なお値段設定ですがその中にサービルランチすきやき重というリーズナブルなメニューを見つけます。これしかないでしょう。さらにご飯大盛はサービスとのことで大盛にします。舞茸の天ぷらとモロヘイヤとオクラの小鉢が付きます。さらにサラダと味噌汁も出てきます。栄養バランスもボリュームも味も言うことなしです。大満足のランチでした。 大変美味しゅうございました(o^^o)

【No.1142・長野県・長野市/長野駅から車で数分、国道18号沿い】創業昭和47年、ステーキハウス。Retty に出会ったから出会えたお店。 長野に行った時には、長野TopUserのKondoさんのお勧めのお世話になるばかりなんですが、こちらはKondoさんのMY BEST。 歴史を感じるステーキハウスだ。決して華美な感じはありませんが、ハレの日に来る感じがします。ならば、奮発しよう。 【せっかくですから信州牛を】 ①信州牛サーロインステーキ（200g、税抜6,000円）、②セットメニュー（コーンスープ、スモールサラダ、ライス、コーヒー、税抜900円） 普段はミディアムレアですが、その日はレアに。「さわやかな信州の高原で飼育された『りんご和牛信州牛』ですから。ソースはわさび醤油。 まずコーンスープがオーソドックな美味しさ。続いてスモールサラダも美味しい、ドレッシングもいい。 いよいよ、ステーキの登場。信州牛のステーキが抜群に旨い！そのままでも、わさび醬油でも！脂身が甘い！肉が柔らかい！ 味わって食べたい美味しさって、こういうのだと思います。そうそう、岩塩をふりかけるのも、めちゃめちゃ旨いですね。 食後のコーヒーも、贅沢な時間だ。また、いつの日か、再訪したいと思います。素晴らしいステーキハウスでした。 #ステーキ #老舗 #長野 #人生には飲食店がいる

本日は北信地区へ来ており、以前から行ってみたかった『すき焼き福田屋』さんへ訪店しました。りんごで育った信州牛の上すき焼き定食を頂きました。他にも、ヒレカツ重やロースカツ重も、お勧めとの事です。 また、お邪魔したいお店です。

久しぶりに利用しました 須坂のちょっと良い焼肉屋さんです。 タン塩、カルビ、ロース等食べました。 高い肉だけあって、やっぱり美味しいです

お昼に利用しました。外の看板に大穴子野菜天丼950円と書いたあったので入ったんですが終わっていて天ざる900円にしました。そばは長野なので美味しく、天ぷらもサクサクで美味しかったです。このクオリティで900円は安い。それにしても大穴子野菜天丼が気になります。

#洋食フルコース #志賀高原プリンスホテル東館 #スキーの後に #子供もフルコース #地ビール #スキー場の食事にしては美味しい 子供は紫芋のポタージュ

焼肉も美味いが、にんにく雑炊がやみつきになりそう

今から15年から20年くらい前のことだったと記憶するのだが、そのころ変なレシピが流行したことがある。小中学生の間でだったと思うが ⁡ ・トマト＋砂糖＝イチゴ ・アボカド＋醤油＝大トロ ・きゅうり＋ハチミツ＝メロン ・プリン＋醤油＝ウニ ⁡ といったアレの事だ。 トマトに砂糖をふりかけるとイチゴになるかどうかは別として、戦前はこうやって食べていた筈。たしか源氏慶太の小説に出てきたし、アボカドに醤油かけたら大トロっぽくなるなんてお前ら知らなかったのかよ。という事でわりと知られている内容だったりするが、きゅうりにハチミツ、プリンに醤油というのはあまり出会いようのない組み合わせなので面白い。 ⁡ 現代では『錯覚レシピ』と呼んでいるようだがその頃は『アレンジレシピの一種』と紹介されていた。なにがアレンジだよ子どもがキッチンでいたずらしただけじゃねーか。などと悪態をついたりしていたが、じつはマネしたくてたまらなかったのだ。すんげー楽しそうではないか。…とはいうもののよい歳をしたおっさんがプリンに醤油かけてウニだよッ！なんて出来ないではないか。 ⁡ ⁡ ⁡ 「しゃぶ葉」とはすかいらーく系列のしゃぶしゃぶ食べ放題店だが、単に肉・野菜をしゃぶしゃぶするだけでなく、様々なスープやタレで思いおもいの食べ方ができるのが特徴で、私もちょいちょい通わせてもらっている。この間YouTubeを観ていたら、ここでのアレンジレシピが流行っているのだという。おお！これだ！オレの求めていたものはこれだったのた！ ⁡ ⁡ 「しゃぶ葉 長野篠ノ井店」 いつもなら自宅に近い東和田にある『長野あおぞら店』に行くのだが、どうせ行くなら篠ノ井に出来たばかりの新店舗としよう。少し狭いが什器関係が新しくてよい。さぁ参ろうか。ちなみに注文は ⁡ ⁡ 「三元豚バラ 食べ放題コース」1319円 「選べる4種のだし」220円 「ドリンクバー」274円 ⁡ となる。 まずは4種のスープからだ。これは前に試した事があるのだが、今回は同行の友人に選定してもらう。 ⁡ ・鶏がら醤油だし ・柚子塩だし ・赤チゲ味噌だし（中辛） ・瀬戸内花藻塩と生姜のハーブだし ⁡ ⁡ 『自家製梅だれ ＋ きざみおくら』 ばっちり酸味の効いた梅だれにきざみおくらというパターンはタレというよりも、これがおかずになってしまうくらい強力なコンビネーションとなるが、しゃぶしゃぶでの起用がとんでもなく素晴らしいのだ。脂の落ちた豚バラ肉のさっぱりくにゃくにゃ感との相性も抜群だ。 ⁡ 『きざみ玉ねぎの香味だれ ＋ おろしにんにく』 きざみというよりもおろし玉ねぎと醤油をベースにしたタレ、これは日常的に出会う類いのものだが、ここににんにくを足したら不味くなるわけがない。とはいえしゃぶしゃぶでの使用は想定すらしていなかったが、これは当たり前すぎて美味すぎる。 ⁡ 『和だし ＋ もみじおろし ＋ ねぎ』 少し濃いめに仕立てた和だしに薬味というのもあまり思いつかないパターンだが、これはもみじおろしを楽しむものかもしれない。 ⁡ 『胡麻だれ ＋ 食べるマー油 ＋ おつまみ豆板醤』 今回もっともハマったパターン。パリパリのにんにくチップスがたくさん入った食べるマー油、具材たっぷりのおつまみ豆板醤の辛い辛いコンビが優しく甘い胡麻だれとぴったりと合うのだ。坦々麺風だから美味くて当たり前だ。 ⁡ 『豚しゃぶサラダ』 皿に生野菜、この場合はレタスが望ましいが、これを食べたいだけ盛りつける。そして加熱した豚バラ肉をぽん酢につけ、レタスに積載する。ここでポイントは生ニラおよび豆板醤をトッピングすること。これであっという間に韓国風肉入りサラダと化してしまう。これは美味い。 ⁡ 『白玉しゃぶしゃぶ』 デザート用の白玉を用意する。これを芯にして肉を巻き普通に加熱していただく。これが信じられないほど美味い。そもそも白玉は米粉から作られるのだから、しゃぶしゃぶをおかずにご飯を食べているのと同じ。その上もちもち感が加算されるのだ。これはまったくの新発見で美味かった。 ⁡ 『ワッフル巻きしゃぶしゃぶ』 やはりデザート用のワッフルを一枚焼き上げる。パリパリかフワフワかは好みによるが、後の段取りを考えて少し早め柔らか仕上げとする。ここに生野菜、ポテトサラダをのせ加熱した豚肉、これはタレをつけないのがポイントとなる。ワッフルで包み込むようにしてガブリ。暖かいワッフルのほのかな甘さと、冷たい生野菜、そして肉の塩加減があいまって絶妙な仕上がりとなる。新発見、新発想といえばこれがもっとも白眉であった、美味かった。

この日の〆は信州牛。 せっかくなら地物の肉を食べたいのです。 牛鍋　2,970円 2人前〜になっていたので、1人なんですが、1人前いけますかと聞いたら大丈夫でした笑 2人前からなのは鍋注文あるあるですね。 鍋が届いてびっくり。緑がない！笑 長野は野菜が豊富なイメージあるので、葉物野菜があるかと思いきやネギとえのきと豆腐と白滝と肉のみ！割下がしみしみになったら全部茶色くなりました笑 味の濃い割下なのでちょっと野菜が恋しくなりましたが、柔らかい信州牛は旨みと甘味が◎ とっても美味しかったです。 おつまみ系も美味しそうなのたくさんあったので、お酒を飲みつつのコースがいいですね。全ての席が個室になっているので、プライベート空間が最高でした。

信州・須坂の焼き肉・とんかつ・しゃぶしゃぶ・すき焼きのお店です。 ビーフカレー￥950を注文しました。 肉は美味しいのですが、ビーフの脂がルーと混ざってちょっとしつこいかなと思いました。食後に無料でコーヒーを頂きました。 次回はメインの焼き肉・とんかつなどを食べに行きたいと思います。 ＃カレー

久しぶりにバーミヤンに行ってきました。 「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン」と「たっぷりスパイシーチップのクリスピー唐揚げのハーフ」を注文。 ラーメンの麺はチャーシューが思っていたよりも厚めで、スープも濃厚で良かったです。クリスピー唐揚げはフライドガーリッグ・パクチー・四川山椒がふりかけられていてスパイシーな味わい。少し癖があるのでパクチーや山椒が苦手の人は注意。