更新日:2023年11月09日
焼き方を選べるのも嬉しい信州産の牛肉を贅沢に使用したハンバーグのお店
「俵ハンバーグ・ジャンボサイズ(300g)」1,380円 牛100%のひき肉を丸く俵に成型して焼き上げただけの、ごくシンプルなハンバーグだ。近年、他店で似たようなものを出すようになったが、美味さも志も違う。 加熱した鉄板に置かれた肉塊ひとつ。焼き具合を聞いてくれるのがとても嬉しい。ウエイトレスさんに勧められるままにレアでお願いする。半分に切り分け、つけ合わせ野菜の上で蒸し焼きのようにする。和風・デミグラス・ジンジャー・ガーリックとソースを選択できるのでサッパリ和風とする。ジューという音とともによい香りの湯気が立ち込める。とても柔らかなので箸で食べられるのがよい。肉を鉄板に押しつけながらいただくのだが、好みの焼き具合にできるのもよし。最初は生っぽく、だんだんと熱々にしていくのが美味くてならない。 熱いものは父親譲りなのか、大の得意だ。 火傷するほどの温度のものは無理だが、大概のものは大丈夫なのだ。熱い熱い雑炊を啜り上げたり、ぐらぐら湧き立つ鍋焼きうどんを、小鉢に取らず直接鍋からたべて驚かれたりなんてのはしょっちゅうだ。え?熱いもの食べて、口の中の皮むけないの?
長野が誇るハンバーグの名店。牛肉の旨味を活かした炭火焼を堪能したい
俵ハンバーグ180gをレアでいただきました 篠ノ井の店舗は行ったことがありましたが、こちらは初めての訪問です。 炭火でハンバーグを焼いているところを見ることができます。 焼き加減はレア、ミディアム、ウェルダンから選ぶことができ、店員さんが目の前でカットしてくれます。 今回、ソースはおろしソースにしました。ご飯がよくすすむ味です! 外で食べるハンバーグの中で、1番美味しいお店だと思います!
ポットの形が目を引く可愛いお店、昔懐かしい雰囲気の洋食屋さん
ハンバーグ、クリームコロッケ、白身フライとのことです。程なくして着皿です。ライスがツヤツヤです。おかずいらない美味しさです。フライは揚げたてでサクサクです。ハンバーグは手作りの感じがとても良いです。食後のコーヒーまでご馳走になり大満足です。 大変美味しゅうございました(o^^o)
豆腐ステーキセットは絶品で一推し、大正ロマン風でレトロな雰囲気の洋食屋
信州 戸倉上山田温泉、、温泉に入ってさっぱりしたとこで向かうは「料理倶楽部 六花亭」であります。 数年前 このお店の噂を聞いて向ったのですが、、 温泉街から離れた住宅街で、しかもナビの効果は得られず、、…
リーズナブルながら絶品料理が楽しめる洋食屋
トマトクリームハンバーグの窯焼きパスタグラタンを注文。 重めな感じがしそうですがトマトクリームの爽やかさで食べやすくなっており、最後まで飽きることなく美味しく食べられました。ハンバーグも食べごたえがあります。 今の時期は特に朝から電話予約が必須です。
自家製ハンバーグが人気のファミリーレストラン。創業以来変わらぬ味とボリューム!
店内、盛り上がっておりますねー お腹空いたぁって事で、、 ☆☆豚ロースのミックスグリル 豚ロース、ハンバーグ、チキンで構成されます。ジュワーっと熱々のハンバーグから肉汁が放出されます。伝統のハンバーグ、特製ソースをかけると、更に味わいが増します。とっても柔らかくて、たまらんニャぁ。 豚ロースも柔らかく、噛めば噛むほどお肉の旨味が楽しめて、結構な厚みだわねー チキンも香ばしく焼かれ、イイあんばいであります。 親愛なる友人はどれも大好物だよねー もちろん、ビールと一緒に。 妻は熱々の野菜ドリア、結構なお時間をかけて頂いておりました。 うん、また来ましょうね。 #ファミレス
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