更新日：2023年03月10日
オープンテラスもある、がっつりでも簡単にでも食べられるお店
蓼科でもかなり老舗のお店らしく、国産の美味しいお肉がいただけるとのこと。 広いテラス席を貸し切りで利用させて戴き、申し訳ないくらいです。 メニュー的にはかなりお高め。 ランチといえど、高いステーキは1万円以上しています。軽くランチと思っていたので、私達はリーズナブルなハンバーグとスペアリブをお願いしました。 ハンバーグはデミグラスたっぷりで、柔らかくジューシー。スペアリブは、しっかり味が染みて大きめで食べ応えもあります。ビールのおつまみにも良いかも(^ ^) 機会があれば（余裕があればかな…笑）次回はステーキにも挑戦したいです。 #蓼科テラス席ペット同伴可 #蓼科ステーキ #蓼科おすすめレストラン
羊の肉はもちろん柔らかくて美味しいのだけど、なんと言ってもツケダレがめちゃくちゃ美味しい。 このツケダレを塗した肉を独特の鉄鍋で焼いて、香ばしく焼き上がった肉を更にこのツケダレに浸して食べると、いくらでもご飯を食べられそう。 残念ながらこのツケダレだけの別売はしていないそうです。 最後にサービスのミニソフトクリームを頂き、口の中の肉の脂をサッパリ。 今日はジンギスカンだけを頂きましたが、牛や豚の焼き肉もあるので、次回はそちらも食してみたいです。
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