更新日:2019年09月27日
天ぷらやソースかつ丼も愉しめる、美味しいおつゆがオススメな蕎麦屋さん
2019年5月末に諏訪湖畔の小さな店舗から現在地に移転オープン。国道に面した大窓が印象的な、カジュアルな雰囲気のお蕎麦屋さんです。 蕎麦は二八の更科。蕎麦湯がさらっとしていて物足りなく感じる方もいるかと思いますが、打ち粉が少なければこういう物です。どろっとした蕎麦湯を出す店の中には、小麦粉を混ぜている処もあるようですので。 山盛りの唐揚げに生卵をかけていただく鳥丼も名物メニューです。
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