そばはたぬきそばが一番好きです。 ざるそばより、てんざるより、とろろより、 月見より、鴨南蛮より、 たぬきそばが好きです(笑) そばの味は正直わかりませんが、 （ばか舌なので(^^;;;） ここのそばは大好きです。 ここのそばとはわらびやさん。 飯田市の竜岡地区の 国道151号線沿いにあります。 今日は平日にもかかわらず、 20台弱の駐車場は入れずに国道で 待っている車もあるほど。 店内はもちろん満席でした。 店内に入ると天井が高く広々としており、 椅子席と座敷席とあります。 カウンター席に座り、 たぬきそばの温かいものを注文。 今日は暑いのに…(^^;;; 30分ほど待ちました(笑) やっとたぬきそばが到着します。 そばは細打ちで透明感があります。 そば自体柔らかいのですがそれが 不快な柔らかさではないのです。 そして、このたぬきそば。 長野名産八幡屋磯五郎の七味唐辛子が むっちゃ合うのであります♪ これをかけて食べるとそばの汁が 引き立つんですよね～♪ あ、これ私のあくまでの主観です(笑) それにしてもそばって高いですよね(^^;;;
