更新日：2023年11月09日
細いのにコシがあるお蕎麦が人気の蕎麦店
長野旅行で立ち寄った店 蕎麦は４種類 せいろ、田舎、更科、十割。 恐らくあまり数を作らないようで、 12時には到着したのに、私たちの手前十割が売り切れ。 更科.田舎をざるで、せいろをきのこ蕎麦の温で。 田舎と聞くと挽きぐるみの太麺と思っていたら、細麺。 弾力があって美味しい。 次に更科。こちらは白く、もっと細いかなと思っていたけど、田舎と同じくらいの細さ。 こちらもしっかり弾力あります。 きのこ蕎麦のきのこも大ぶりなめこなど入っていて美味しい。 私たちがでる12時30分には店じまいとなっていたので、オープンで行くのをオススメします。
