⭐️八ヶ岳・原村へ ⑦⭐️
お昼は土手草料理を食べに、ここはお寿司やさんだそうですが、今回の旅でのRetty初の3店舗目です(・∀・；マニアックなのかな⁈
〓ビーナちゃんランチ〓 1200円
〓すし屋のビーナちゃんランチ〓 1700円
500円の違いは握り寿司です。
＊水は、霧ヶ峰の伏流水が出されます。
山の水ってほんと美味しくて、心身共に清らかにしてくれそう✨(´∀｀*)
＊高野豆腐やサツマイモ、ブルーベリーなどが入った涼しげな器。茶色の野菜はかっぱうり。現物はパンみたい！初めて見ました。この辺りでは普通にあるみたい。
＊茶碗蒸しは、栗カボチャの冷製ピューレと混ぜて食べてくださいって。プリンみたいで美味しい〜❣️
＊キュウリの酒揉み、インカのめざめポテサラ、千年豆腐に蕎麦味噌、奥様がとても丁寧にお料理の説明をしてくださいます♫
普段はしないメモに必死 (笑)
＊そばがきにはクルミと市田柿が入ってて、下にはノタ(枝豆) これ、全てのものが好物です❤️手が込んでて美味しい〜〜(*´﹃｀*)
＊アカツメクサとズッキーニ、ヒメジオンの天ぷら。ズッキーニの花が甘〜い❣️花の下の実部分？はカボチャみたい。成る程、カボチャの仲間って納得です！ヒメジオンは胃腸に良いって、ありがたいわ♫
天ぷらに添えてあるのは、大鹿村の山ジオ✨温泉を煮詰めた塩だそうで、これは売ってたら買いたかった！円やかで旨味が凝縮された、とても美味しいお塩でした✨✨
＊押しずしは野沢菜の炒め煮と、ここでもクルミが使われています。
ヒンヤリ冷たくて、でもしっとりとして、野沢菜が丁度良い食感を残して、優しい味！
＊ブルーベリーの寒天。
瑞々しくサッパリして、この最後に申し分ないデザート✨仮面の女神のクッキーは、可愛くてここならでは❣️(o^^o)
それにしても、これで1200円ってビックリ。感動ものコスパ‼️
結構お客様も来て忙しそうなのに、ご主人も奥様もとても丁寧にお話してくれて、しかもお店で出されるお水をボトルで頂いて…嬉しい〜(ﾉω･､)ﾟ.+°
お酒ではないですよ〜〜ww
余談ですが、国宝の仮面の女神はこのすぐ近くで発見されたそうです。家にはガチャのビーナスちゃんいるし、ぜひ本物を見たい❗️さっそく縄文考古館へGO！
知らなかったんだけど、たまたまこの日は無料開館日で500円得しちゃった❣️o(^o^)oﾜ~ｲ♪
今回の旅、晴れてたら寄らなかったところが意外にも良かったから、終わってみたら充実の旅でした✨(*´ω`*)
#素敵な土手草料理❤️
#コスパ最強✨
#Retty初、土地のものが食べたい人におすすめ♫
