更新日：2024年01月11日
豚骨100%のラーメン屋さん
ラーメン提供までの時間は長め。 麺は太麺で食べごたえ充分。 スープはピリ辛で食欲倍増です。 豚骨塩もおいしそうでした。 #安曇野 #豚骨味噌 #人気店 #カウンター席あり #駐車場あり
安曇野、田沢駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
長野県ではかなりメジャーな“ラーメン大学”。 基本的なメニューの柱は一緒ですが、たぶんそれぞれのお店で定食メニューの追加やトッピングに裁量が委ねられているんだろうなーと。 私が普段行く店舗より、ここのチャーシューは厚めで嬉しいのです。 チャーシューに贅沢して、今日はチャーシューメンにしました。プラス半チャーハンしてボリューム増し。 チャーシューメンといっても枚数は3枚。 だけど“厚切り”なんですよ。 トロッとしたタイプじゃなくて、 しっかりとした感じ。 厚切りなのに、歯を入れると、ホロリとする。 この感じがいい。 麺やメンマを中心に食べ進め、途中で煮玉子のアクセント。 また麺を食べて、中盤を越えたところで、 チャーシューを堪能。 最後にまたチャーシューで締めて、 スープを飲む。 並行して食べ進めてきた“半チャーハン” これも、店によって、具材が多少違います。 私は紅生姜好きなので、紅生姜を全体にはべらせてチャーハンを食べ進めます。 ラーメンのスープでアクセントを入れながら、 あー、完食。 松本方面に来たとき、わざと高速を使わずに国道を走り、この店に来てます。
中細の麺とあっさりしたスープのラーメンは絶品、旭川ラーメンのお店
安曇野インターを降りてすぐ！スワンガーデン施設内にあります。大型駐車場完備。
豚骨味の美味しいつけ麺が食べられる、人気のラーメン屋さん
平日はサラリーマンで人気(⑉• •⑉)❤︎ 本味……本白味・本黒味・本赤味がある スタッフは女性のみ 初めてなので普通に中華そばとってもスープが美味しく➕ニンニクをもらって足すと一段と美味しい ☆すたチャー丼写真撮り忘れ...タレでご飯が進む ☆ニンニク醤油唐揚げカラッと揚がってジューシー ☆焼き餃子見た目より食べると肉汁が出てくる
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