更新日：2023年11月10日
新潟・燕三条系ラーメンを長野で！背脂たっぷりスープのあっさり味！
背脂の量が選べます。 ニンニクも入れるとさらに美味しくなります。 脂がキツくなってきたらお酢をスープに加えると、いけます。 美味しくいただきました。
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