紫龍は佐久市と小諸市の境界付近にあるため、なかなか焼肉屋リサーチしていても浮上してくることが無いお店でした。 たまたま、お店の通っている人から美味しい焼肉屋があると教えてもらい利用してきました。 頼んだのは タン 上ロース インサイド ササミ センマイ刺し キムチ盛り合わせ です。 この店、、、サイドメニューレベル高かったです。キムチは辛さもうまさも良く食がすすみます。またセンマイもオーソドックスな酢味噌と胡麻油＋塩の二つのタレで食べることができ、肉厚なセンマイはブリブリしていて美味しかったです。 反面、正肉たちは価格を抑えているため少し物足りなかった感がありました。 肉は「上」を頼んでも全て1,000円以下というリーズナブルな価格設定、それを実現するために試行錯誤している感が伝わります。 個人的には一つでもインパクトある肉のメニューがあると、それ目当てで来る人もいるのかなと感じました。 大量に食べて飲んでも安いお店なので、近くにお住まいの方からすると天国のようなお店だと思います。 楽しく食事できました！！ 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」をつくっています。佐久市・小諸市の焼肉屋情報もたくさんあります。 ↓焼肉図鑑↓ https://www.yakiniku-zukan.com/
