更新日：2023年08月13日
軽井沢、信濃追分駅付近のカフェ
軽井沢、ショートトリップのランチは気になっていた 『アールケイガーデン』へ。 グリーンに囲まれた心と体も健康になれるヴィーガンカフェです。 外ではお気にりのグリーンも買えるんですよ。 屋根のみのオープンな空間なので軽井沢の優雅な風を感じられるんです。 ■大豆で作ったスパイシーミートと森のバターアボカドのオープンサンド ★いっしーリコメンド さっぱりとしたヨーグルトソースとスパイシーな大豆ミート、滑らかで旨味の強いアボカドとブレッドのバランスが絶妙！ コレうまいなぁ＿。 ■季節の高原野菜とプチトマトの自家製ヴィーガンキシュ 全粒粉生地と豆腐のアパレイユにローストした季節の野菜を添えて。 ■4種類の雑穀と旬野菜をピーナッツとライムで食べるサラダ コレでもか！な野菜づくしはいかにもアールケーガーデンっぽいよね。 うーん、絶対ここ女子好きだよね（笑） 男性は少し物足りなさを感じるだろうけど、まぁそこはレディーファーストで付き合ってあげて。
長野県の旬の食材を気軽に楽しめる！
中軽井沢のおしゃれで綺麗なランチ。年末ですが予約して伺いました。3800円のコースランチのみ、どれも彩り豊かで味の濃い食材を使っていて目にも楽しく美味しいメニューでした。 食感と香りの楽しいパスタと、びっくりするくらい柔らかくてジューシーな鹿が特に美味しかったな❤︎雰囲気もよく訪れてよかったお店。お勧めです。 スマの藁焼きとお豆のサラダ 愛媛みかんのソースと人参の花 香茸とホタテと菊芋のクリームパスタ 伊勢海老のスープ 赤ワインでマリネした鹿ロースのグリル フォアグラパウダーと山葡萄のソース アマゾンカカオのムース バタースコッチキャラメルのアイス、栗とリンゴのメレンゲ、フランボワーズで色づけした洋梨のコンポート
おじちゃんが焼く身がフワフワで塩の効いたイワナの丸焼きが人気
最後は長野に行く前に軽井沢に車で迎えに来てもらった連れにワガママ言って、少し寄り道してもらい白糸の滝に寄ってもらった！ココでもつまみ食い！岩魚の塩焼き！塩味がちょうど良く、身もふわっふわっ！美味しか…
長倉にある中軽井沢駅付近の野菜料理店
俺、ファスティングしてきました草津で。２拍３日ニンジンジュースと酵素ジュースのみで過ごしたので、断食から解放されたとはいえ、ここでとんかつなんて食そうものなら、この２泊３日は台無しになると思い、軽井…
はちみつソフトクリーム、はちみつドリンクは是非とも賞味してほしい逸品
食べ歩きにピッタリ
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