更新日:2023年11月13日
村民食堂は、軽井沢を訪れる人々をおいしくもてなすカジュアルダイニングです。
どっしりとした日本酒らしい味わいの垂氷。ごま油と醤油を合わせたタレでいただくイワナと好相性です。味噌香るねっとり黄身の味玉が秀逸なポテサラともばっちり。いいねぇ。 バスの時間までまだ余裕があったのでもう一杯。南佐久の『黒澤生酛特別純米』です。マンゴーのような南国フルーツチックなフレーバーが特徴的な一杯。ロックやソーダ割りで飲んでも美味しそうな感じで夏にこそ楽しめそうです。 合わせるのは『とうもろこしとつぶ貝のおつまみグラタン』。小ぶりの鉄鍋で供されるお酒のアテにちょいとつまめる一品です。とうもろこしのほかにズッキーニもゴロっと入る夏らしさを楽しめるもの。コリっとしたつぶ貝がまた楽しくて美味しいの。これはやられました。 基本線はファミリー向けのお食事メイン業態ですが、クラフトビールにはじまり長野の地酒もひと通り揃い、ちょいとひと手間かけたアテが揃う意外にお酒好きも満足するお店。ハンドルを握らなくていいお父さんはぜひ! ごちそうさまでした! #旅グルメ
気軽に寄れる軽井沢には無いお店を目指しています!
唐揚げオススメとの事で頼みましたがジューシーで美味しかったです。小皿料理も良い感じでした。
旧軽井沢で自然派ワイン:ワインにあうヒトサラからご飯汁物で食事のできる現代食堂
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