上田・東信の自然食の人気15店【穴場あり】

甲府に来ました。駅のすぐ近くの甲州夢小路の中にあるお店です。前菜のバーニャカウダは山梨の野菜をたくさん使っていて玉手箱のようにキレイ✨メインのお肉も甲州牛でとてもジューシー。最後にドルチェが2種類も出てきて驚きました。先日リピートの予約を入れたのですが定休日でした。 おやすみ確認して日があったら予約をお勧めします。土日はいつも満席です。ぜひ甲府に来た時には行ってみてください。

「原木舞茸」のお店。初めて舞茸を生でいただきました！ 舞茸が生でも食べられる事にまず驚いたのと、香りがとても良くて、食べる前食べた瞬間、きのこの香りがいっぱいになりました♪♪ 食感は、きのこ一つ一つが肉厚なのでむぎゅむぎゅ(?)した、きのこの食感が残ってます。 マルシェで今回出会ったのですが、なかなか食べる機会も少ないそうなので、今回食べる事ができて本当に嬉しかったです♪♪ ごちそうさまでした。

【ワインに合う美味しいアテを探して…】 2026年3月7日(土)、上田市役所にて開催された『うえだマルシェ』へ相方と一緒に参加しました。私は入口近くの原商店さんで日本酒を。相方は上田ワインが並ぶワインコーナーへ♫ ワインを楽しむと決めていた相方は、ワインに合うアテを探しに行った見つけたのが『旬菜ベジまる』さんです！ 白ワインに：アンチョビとパセリのポテトサラダ 赤ワインに：麹の卵焼き ボリューム欲しさに：鶏むね肉の塩麹漬け唐揚げ ちなみに『旬菜ベジまる』さんは、自家農園 の地場産野菜を調理してお弁当やお惣菜にて提供するお店で、無添加＆無農薬野菜で体に優しい食生活を目指しているお店です♪ 相方はすっかり気に入ったよう…笑

すでに店内は蕎麦の良い香りが充満し、期待大。 佐久野蕎麦を注文　1,300円（税抜） 長野価格にしてはお値段高めで量も少なめでしたが、蕎麦は絶品。 やや餅っとした食感に香り高い風味が美味しい。 2週類の塩とお汁が出ますが、塩でいけます。 店員不足で結構待たされたのが✖️ですけど、とても美味しいお蕎麦でした。

いわな塩焼きで800円。 白糸の滝そばにあるお店です。白糸の滝を見たついでにオヤツにしました。支払いすると隣のテントで食事するよう案内されます。尻尾の方が少し塩っぱめの味付で美味しくいただきました。

軽井沢駅の中に長野名物が集結してるエリアがあり、その中の一つです。 この店はジャム、果物ジュース、フルーツソース、栗菓子。ジャムなんかは「何これ？」ってのもあって、なかなか楽しいです。結局買うのはオーソドックスなものになるんですけど。 ご当地の一流のフルーツを使ってるので、いい気になって買うと驚くような値段になります。

【大豆の味が濃い昔ながらのデカい豆腐を】 2月8日の夜、寒かったですが別所温泉・北向観音堂の「上田氷灯ろう夢まつり」に行ってきました。その帰り、別所線別所温泉駅に向かう途中に「長谷川豆腐店」さんにお邪魔しました♪ お店に入ると、販売カウンターとベンチのみ。カウンターの向こうは、広々としたお豆腐を作っているスペースで、昔ながらの大豆の香るお豆腐屋さんでした♫ カウンターのお豆腐のメニューには、普通のお豆腐と青豆豆腐があり、青豆豆腐は売り切れていたので、普通の木綿豆腐を購入させていただきました！ 初めてこちらでお豆腐を購入しましたが、昔ながらの1丁で、デカいです。昨今スーパーで売ってる、1丁のパックの2倍はゆうにあります…笑 湯豆腐の食べようと思っていましたが、待ちきれずに奴豆腐で食べちゃいましたが、大豆の味の濃くて、美味しいお豆腐でした(^^)

佐久海ノ口駅から車で15分くらいの場所なある良い雰囲気のレストランです。 南相木ダムに向かう途中になるかと思いますが、わからないと通り過ぎてしまうかも…ヽ(´o｀； 私は鹿肉をいただきとても柔らかく、美味で大満足！ガレットも気になりましたが、お肉の誘惑には勝てませんでしたよ〜。 そして大女将さんがつけた野沢菜の煮物！？大変美味でした！お店で提供する品物ほぼ自前で調達しているそうです∑(ﾟДﾟ) 女将さんも気さくな方で南相木ダムの情報を教えてくれたり。 ダムに行かれる方多いみたいですね！ PachaMaMaさんからダムはゆっくり走って30分くらいの所にある日本一高い場所にあるダムで、かなりの迫力でしたよ^_^ ライダーさんにはお馴染みのヤエステが常設されていてランチや一休みに立ち寄るのは如何でしょうか？ビーナスラインや碓氷からもアクセスしやすいと思います。 あっ！ 砂利の駐車場なのでスタンドに噛ませる木っ端を忘れずに(*^o^*) #ツーリング #南相木村 #鹿肉を美味しくいただく #ダム巡り

俺、ファスティングしてきました草津で。２拍３日ニンジンジュースと酵素ジュースのみで過ごしたので、断食から解放されたとはいえ、ここでとんかつなんて食そうものなら、この２泊３日は台無しになると思い、軽井沢・マクロビで検索してこちらのお店へ。グルテンフリーなど徹底したこだわり。奮発して一番お高いコース「日」3000円をオーダー。ちょいとお値段は張るが、野菜中心のお惣菜と、美味しい玄米を頂くことができる。

もちもち玄米が最高(⁎˃ᴗ˂⁎)女子会にぴったりなお店です♡ #女子にオススメ #玄米菜食

古民家のお蕎麦屋さん 入り口が裏のような表のようなところから入店。 店内からは望月の田んぼが見渡せて長閑な環境でお蕎麦を頂けます。 焼き味噌、蕎麦豆腐が付いたせいろ蕎麦セットを注文。 蕎麦豆腐は、胡麻豆腐のような食感で後味に蕎麦の風味が残り美味しい！ 焼き味噌も、揚げた蕎麦の実+ネギがシャキシャキと食感にアクセントを残してくれて、またやや焦げている部分が香ばしくとっても美味しかった！ せいろ蕎麦は福井の蕎麦粉で、次回は長野産で頂きたい。 お汁がとっても個性的で、鰹風味に醤油味が強く、好みは分かれそうですがなかなかでした。

砂糖もバターも卵も使っていないシュトーレンをお取り寄せ。どんなかなと期待してたけど、めっちゃ好みで美味しかった〜！一般的なシュトーレンと違って甘過ぎないから、もう1枚もう1枚と食べちゃう笑 我が家の毎年の定番になりそう(^^)

7月後半に友達と訪問♪ ソフトクリーム目当てでしたが、水分も欲しい！ ということでフロートの『シャインマスカット』を注文☆ 滑らかで甘すぎないソフトクリームは久々に食べたけどやっぱりうまし(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)♡ シャインマスカットはフレッシュなのを想像してたけど、よくあるちょっと甘いジュースって感じだったかな△ 氷たっぷりであっという間になくなったけど、しっかり氷もガリガリ完食(⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠♪ 友達はお目当ての『巣房蜂ソフトクリーム』☆ たっぷりすぎるくらいの蜂蜜で、完食後は甘かった〜と言っていたけど大満足そうでした(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠b✧ 何通りっていうんだろ？ 商店街の中に2店ありましたが、色々なフルーツ味の蜂蜜もあって楽しめそうです♪ また機会あれば寄らせていただきます(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)☆

軽井沢塩沢湖のタリアセンに行ったら、つい立ち寄ってしまう！ 周りに食べるところがないため必然的に選択肢が限られます。湖を眺めながら食べられるロケーションだけど、食堂のようだったから期待してませんでしたが、思いのほか美味しくてビックリ！　日替わりのコロッケ定食は当たりでした。ゆっくりできたのも良かったです。

【信州上田 魅惑のランチ】 上田市保野にあるベーカリー&カフェです。場所は上田電鉄別所線の北側の別所街道近くで、ごく普通の住宅地の建っているところにあります。2月11日の祝日にお客様対応で外出。帰りに、もし開いていれば軽めのランチをと思って行ってみたら営業していたので立ち寄りました♪ 店内のカフェスペースで「ホットサンド(ドリンク付)」をいただきました。ホットサンドですが、まずパンの種類が選べます。お店の方に聞くと、食パンが柔らかくて、カンパーニュが中間、フランスパンが硬いので、お好みでどうぞということだったので「カンパーニュ」で。はさむ具材はどれも魅力的で悩みましたが「ベーコンエッグ」を。それに、美味しそうな「カマンベール・カシューナッツのパン」を単品で追加しちゃいました…(笑) ホットサンドは意外にボリュームがありましたが、美味しくて勢いよく食べてしまったのでペロリでした。パンを追加していてよかった～(^^) 酵母にこだわったパンは身体に優しげで、しかもなかなか美味しかったです。また、オーガニックコーヒーもナイスでした。カフェスペースはけして広くありませんが、落ちつける雰囲気で好かったです。混雑には対応が難しいと思いますが、カフェスペースでののホットサンド、具材たっぷりで、パンも選べて超絶お勧めです！ 大学前で営業されてて今の場所に移転したことを後で知りました…(^^♪