【信州上田 麺活日記】 毎月1日は「釜揚げうどんの日」で釜揚げうどんが半額で提供されます。ということで、今日の7月1日に上田で初めて丸亀製麺さんにお邪魔しました。ちなみに、よくある路面店ではなく､フードコート内にある店舗です♪ 仕事帰りの夜19時前に行ったものの、さすが1日ということで長い列が出来ていました。めげずに並んでオーダーしたのは、「釜揚げうどん(得)」と「ちくわ天」、「豚天」のトッピング2種です。食べたかったかき揚げやかしわ天は無かったので… 肝心の釜揚げうどんですが、丸亀製麺の強みであるコシは感じられず、のびた状態になっていました。大量のお客様を捌くため､網に入れたままの状態だったのが影響したんだと(汗) 半額の日に行った自分に反省です。今度は普通の日に改めてチャレンジしてみます
