今日は完全休養日なので、かねてより狙っていた弘前のうな新にお邪魔しました！外見はあまりぱっとしませんが(失礼ですが)店内はウナギの煙が染み付いて歴史を感じます。一人でしたので、カウンターに陣取りました。開口一番で瓶ビールをオーダーしました！ん〜幸せ^_^お通しは定番の骨せんべいです！せっかくなので、肝串焼きも注文してみましたが、この苦味が美味ですよねー。そうこうしているうちにメインのうな丼が着丼！関東風に蒸し上げられた本当に柔らかな焼き加減であり、タレは甘過ぎずに上品なお味です！お昼の時間帯はうな丼しかありませんが、リーズナブルな価格設定となっており、お得です。次回は夜の部でコースにチャレンジしてみます。再訪決定です( ^ω^ )
