2026/3/9来店 100円バスを使って八色センターから八戸駅に到着。予約時刻の17時に合わせて『ほむら』さんへ。入店するとカウンター席にご案内くださいました。 メニューはおまかせなので、とりあえずビールを注文。少しすると一品目の陸奥湾で獲れた花見蟹の茶碗蒸しが運ばれてきました。 茶碗蒸し自体に蟹の風味が香り、蟹の身や味噌も含めてとても美味しい！ この後の料理に期待が持てますね。 続いて海老しんじょとメヒカリの春巻きはビールにぴったり。八寸は色々な彩り豊かな旬のもので満載です。 ここで地酒の八仙をお願いします。 近海で獲れたお造りを挟んで、鍋はメバルとマツモ。大将お薦めのマツモはシャキシャキとした東北で採れる海藻で今の時期だけのお楽しみ、旬は10日間しかないと言われる超レア食材。メバルと一緒に美味しくいただきました。 メインはあおもり倉石牛、〆はジャコと梅、レンコンの土鍋ご飯です。 帰りの新幹線の時間が迫っていたので、ご飯はひと口だけいただき、あとはおにぎりにしてもらいました。 口コミで低い評価をしている方もいますが、地元の旬の食材をふんだんに使って丁寧に仕上げた大将のお料理は私にとって本当に美味しく、女将さんのお気遣い溢れる温かい接客も最高でした。 また八戸を訪れた際には必ず伺いたいと思います。
